В ноябре красная икра на Кубани подешевела на 3%
Медианная цена килограмма натуральной зернистой красной икры в Краснодарском крае в ноябре 2025 года составила 9,2 тыс. руб., следует из данных аналитического центра «Чек Индекс», на которые ссылается «Деловая газета. Юг». Показатель оказался на 3% ниже уровня прошлого года. На фоне удешевления потребительская активность выросла: количество покупок икры с 1 по 20 ноября увеличилось на 11% в годовом выражении.
Фото: Марина Молдавская, Коммерсантъ
Фото: Марина Молдавская, Коммерсантъ
Аналитики объясняют ценовую динамику результатами благоприятной лососевой путины, обеспечившей дополнительное предложение на внутреннем рынке, прежде всего продукции из горбуши.
В 2024 году стоимость красной икры в регионе превышала 8 тыс. руб. за килограмм, что выводило Краснодарский край в число субъектов с наиболее высокими ценами на этот товар.