Приносит свои плоды

На Кубани садоводство входит в число основных направлений агропромышленного комплекса региона. В теплом южном климате Краснодарского края созревают десятки видов фруктов и ягод — от яблок и груш до голубики и даже экзотической продукции. Эксперт по трансформации и операционной эффективности садоводства Дмитрий Бобков поделился своим видением развития отрасли, а также рассказал о трендах и дальнейших перспективах садоводства в регионе.

Выйти из полноэкранного режима

Развернуть на весь экран

— Как вы оцениваете динамику развития садоводства на Кубани в последние годы?

— Краснодарский край обладает всеми необходимыми природно-климатическими факторами, способствующими выращиванию плодов и ягод с высокими вкусовыми и товарными качествами. Внедрение современных технологий позволяет повысить выход продукции с единицы площади. В последние годы урожайность в суперинтенсивных (шпалерных) садах яблони составляет более 40 тонн с гектара. Промышленным садоводством на территории края занимаются около 150 крупных организаций и более 300 малых и средних компаний. Производство посадочного материала в крае в последние четыре года составляет 7,5 млн саженцев.

— Насколько за последние годы выросли площади садов в регионе и урожайность плодово-ягодных культур?

— Площади плодоносящих плодово-ягодных насаждений начиная с 2022 года выросли и на сегодняшний день составляют 19,2 тыс. га. Показатели валового сбора и урожайности также показывают неплохую динамику. Валовой сбор в 2024 году составил почти 550 тыс. тонн и показал прирост более 100 тыс. тонн, или почти 24%, по сравнению с тремя предыдущими годами. Урожайность с гектара выросла до 28,6 тонны по сравнению с 15,1 тонны с гектара в 2020 году. Краснодарский край производит более 25–30% всего российского объема товарных плодов.

— Как вы оцениваете уровень господдержки на развитие садоводства в крае?

— Садоводство Краснодарского края развивается во многом благодаря государственной поддержке. За последние три года общий объем выделяемых субсидий вырос в два раза — с 600 млн руб. до 1,2 млрд руб.

Необходимы дополнительные меры господдержки, а именно:

• введение регулятора в форме субсидии на один килограмм произведенной и реализованной продукции;
• упрощение механизма страхования урожая и многолетних насаждений;
• создание фонда поддержки предприятий, пострадавших от природно-климатических катаклизмов;
• введение квот в рамках хозяйств на привлечение иностранной рабочей силы;
• увеличение целевых бюджетных мест в учебных заведениях;
• увеличение государственной поддержки на закладку маточников подвоя и маточно-черенковых садов;
• увеличение компенсации понесенных капитальных затрат на строительство фруктохранилищ до 50%.

— Какие тренды вы бы отметили в садоводстве на Кубани сегодня?

— В последние годы участились природные катаклизмы: град, ураганный ветер, засуха, зимние морозы, возвратные весенние заморозки, от которых страдает значительная часть хозяйств. В этой связи многие садоводы стали задумываться над различными способами защиты имеющихся посадок, рассматривать новые морозоустойчивые сорта и подвои и наконец-то начали рассматривать варианты страхования урожая и посадок. Многие компании задумываются о повышении автоматизации производственных процессов, внедрении цифровых решений на всей цепочке — от сада до отгрузки клиентам. Также все больше компаний уделяет внимание программам целевого обучения специалистов в учебных заведениях и внутреннему карьерному росту ценных сотрудников.

Увеличение конкуренции на рынке заставляет все большее количество садоводческих хозяйств выходить на прямые контракты с сетями, которые в свою очередь также прилагают значительные усилия для облегчения и выпрямления пути кубанскому яблоку на прилавки магазинов по всей стране.

— Каковы, на ваш взгляд, дальнейшие перспективы развития отрасли в регионе в сегодняшних экономических условиях?

— Потенциальный рост возможен в косточковых культурах и ягодах, где пока еще сохраняется значительный дефицит отечественного производства и где меры господдержки, возможно, будут более значительными. В ближайшие три-пять лет рынок яблок станет профицитным. Передовые хозяйства продолжат работать над операционной эффективностью, автоматизацией и цифровизацией. Возможно, некоторые смогут сфокусироваться на качестве и заняться экспортом на другие рынки (Индия, Объединенные Арабские Эмираты, Юго-Восточная Азия), где сохранится достаточно высокий потенциал для роста. Ну и страхование в садоводстве станет таким же рутинным вопросом, как и в других развитых отраслях.

Официальное сообщение Департамента информационной политики Краснодарского края