Ряд российских птицефабрик на прошлой неделе объявил о снижении цен на мясо птицы на 10%. Эти меры производители приняли вследствие ощутимого спада потребления курятины в России — мощную антирекламу этому продукту обеспечил птичий грипп. По прогнозам экспертов, к концу следующего года цены на мясо птицы могут упасть еще на 20-25%.
По словам дистрибуторов, о снижении цен объявили птицефабрики Татарии, Волгоградской, Ростовской и Свердловской областей. "В конце января мы получили новые прайс-листы от нижегородских производителей мяса птицы, в которых цена уже была снижена на 10%",— говорит директор нижегородской компании ВКТ (поставщик продуктов питания в торгсети Нижнего Новгорода) Елизавета Зудина. "С 1 февраля были снижены оптовые цены на курятину с 60 руб. до 54 руб. за 1 кг, а розничные — с 78 руб. до 68 руб. за 1 кг",— сообщил исполнительный директор ОАО "Агрофирма 'Акбарс Пестрецы'" (Казань) Нафик Мадьяров.
Участники рынка называют этот шаг вынужденным и объясняют свои действия ужесточением конкуренции на рынке. "После осеннего падения спроса на птицу, вызванного истерией вокруг птичьего гриппа, рынок до сих пор не восстановился. Поскольку падение коснулось всех регионов, то сейчас в нашу область поступает много мяса из Ставрополья и Краснодара,— сетует директор торгового дома 'Волгоградский бройлер' Юрий Тушканов.— При этом продукция из других регионов продается по демпинговым ценам 44-47 руб. за 1 кг".
Объем потребления мяса птицы в РФ составляет 2 млн тонн в год и оценивается в $5,5 млрд. 1,050 млн тонн импортируется.
Аналитики отмечают, что падение спроса из-за птичьего гриппа наблюдается не только в России, и практически везде это приводит к снижению цен. "За последние три-четыре месяца мясо птицы за границей подешевело в полтора-два раза,— отмечает директор Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрий Рылько.— На северо-западе России ощущается перенасыщение импортной продукцией (80% всего куриного импорта попадает в страну через морской порт Санкт-Петербурга.—Ъ), откуда и идет волна снижения цен на мясо птицы",— отмечает господин Рылько.
По мнению аналитика ИК "Финам" Владислава Кочеткова, снижение цен российскими птицеводами обусловлено снижением темпов роста рынка, то есть потребление россиянами курятины с каждым годом увеличивается уже не так быстро, как в предыдущие годы. В 2004 году рынок рос на 18-20%, в 2005 году эта цифра составила уже 12-15%. "За это время мясо птицы стало крупнейшей категорией в структуре потребления свежего мяса населением,— продолжает господин Кочетков.— Но это не может продолжаться вечно, предел есть и у рынка мяса птицы". По его прогнозам, птицефабрики могут продолжить снижение цен: "К 2008 году цены упадут еще на 20-25%".