Ъ попросил крупнейших операторов рынка мяса птицы и экспертов сделать прогноз относительно цен на американскую курятину в России и в США, а также оценить возможность введения полного запрета на ввоз "ножек Буша".
Андрей Терехин, член совета директоров холдинговой компаний "Оптифуд":— На розничных ценах внутри РФ ситуация слабо отразится. У "ножек Буша" есть свой психологический предел — 53-55 руб. за килограмм (в центральной части России), который фактически уже достигнут. Поэтому, скорее всего, все сведется к перераспределению прибыли в звене импортер--оптовик и снижению доходности этого бизнеса.
Что касается цен в США, то тут сделать прогноз намного сложнее. По всей видимости, можно рассчитывать лишь на стабилизацию цен в предстоящие несколько недель на уровне $0,40 за фунт, но никак не их падение. Все проверки птицефабрик после истории с Делавэром пока никаких неприятных результатов не дали. Тесты показали низкопатогенный характер выявленного вируса. Так что спрос на американское мясо птицы останется по-прежнему высоким, а предложение на Россию — ограниченным. В случае дальнейшего выявления куриного гриппа в других штатах возможно введение полного заперта на ввоз мяса птицы в РФ, но вероятность такой жесткой меры невелика.
Евгений Коган, глава компании "Фуд Трейд Групп":
— В марте цены опустятся, а к середине апреля начнется очередной подъем. Что касается цен на мясо птицы внутри США, то там тоже будет падение, пусть и весьма незначительное (2-3 цента за килограмм). Однако если не будет продолжения проблем в штате Делавэр, цены будут расти. Что касается запрета, то возможно все. Тем не менее такой вариант представляется мне маловероятным.Мушег Мамиконян, председатель правления Мясного союза России:
— "Ножки Буша" неизбежно подорожают. Рост цен будет не только на окорочка, но и на все куриное мясо, в том числе производимое в России. Если в одной стране--крупном импортере замороженного мяса вводится запрет из-за ветпроверок, цены автоматически поднимаются.Записали ДМИТРИЙ Ъ-ДОБРОВ, ЕКАТЕРИНА Ъ-ДОЛГОШЕЕВА