Коротко

Новости

Продукты с растительными жирами могут получить новые названия

Молокосодержащие продукты с растительными жирами могут переименовать в «крем», «пасту», «соус», «коктейль» или «напиток» — в зависимости от консистенции, сообщают «Известия». По данным газеты, новые названия сейчас обсуждаются в техкомитете при Росстандарте и Минсельхозе. Принимать такую инициативу можно только на уровне Евразийского экономического союза, сообщили в ведомстве.

Молокосодержащая продукция входит в категорию молочных продуктов. Согласно техрегламенту, производители могут заменить до 50% жировой базы, то есть включить растительные компоненты — например пальмовое, кокосовое или другое масло.

Напомним, с 1 июля в России вступило в силу постановление правительства, которое вводит новые правила продажи молочной продукции. Магазины обязали отдельно размещать натуральную продукцию и продукцию с содержанием растительных жиров, чтобы их можно было «визуально отделить». Натуральная продукция при этом сопровождается надписью «Продукты без заменителя молочного жира» (БЗМЖ).

Как отмечал в январе глава правительства Дмитрий Медведев, использование растительных жиров становится все более популярным за счет увеличения сроков хранения продукции и снижения их себестоимости. По его словам, эта информация не всегда отражается на упаковке, хотя не все люди хотят покупать такие товары. Минсельхоз также предлагал отдельно маркировать продукты с пальмовым маслом.

Подробнее читайте в материале “Ъ FM” «Производство молокосодержащих продуктов резко выросло».

Комментарии

наглядно

Профиль пользователя