Съесть с "кожурой"

Изобретение

Ученые из Гарварда и Парижского института диетологии разработали WikiCells — съедобную упаковку для пищевых продуктов, которая имитирует настоящие овощи и фрукты: к примеру, бутылочка бананового йогурта будет выглядеть как настоящий банан, но теперь "кожуру" тоже можно будет съесть. "Мы хотели избавить мир от необходимости утилизировать пищевые упаковки,— говорит профессор Джордж Эдвардс. — И вот, потратив несколько лет на эксперименты, мы создали композитный материал на основе "ткани", сплетенной из нитей съедобных водорослей, пропитанной укрепляющими пищевыми добавками с высоким содержанием кальция". Поскольку на вкус ткань из водорослей абсолютно пресная, ароматизаторы способны придать упаковке любой вкус — от жареного цыпленка до клубничного мороженого. Правда, перед употреблением новую упаковку все равно придется мыть.

Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...