Коротко


Все выпуски

№23(23) от 25-06-2010

№23 от 25.06.2010

Тренд Коктейли

Многие знают, что коктейли — это особые концептуальные напитки, которые требуют совершенно определенной атмосферы. Коктейль, например, нельзя пить на бегу, на ходу. Коктейль также невозможно создать "чисто случайно": для создания современных коктейльных…

То, что делает бармен, напоминает игру диджея. Даже терминология схожа: и те и другие занимаются миксами. И в самом деле, сначала нужно задать ритм (крепость напитка), затем сбалансировать мелодию (придать коктейлю вкус), а потом расцветить все это спецэффектами…

"Сначала понимаю, какой необычный конечный продукт хочу получить, например смешать имбирь с манго или сделать флип — когда целый желток кладешь в шейкер, делаешь первый удар и оболочка желтка лопается со звуком "флип". Мы делаем флипы на основе рома…

Наверное, мало кто из барменов в мире может сравниться по количеству приготовленных коктейлей для самых титулованных персон с 70-летним Питером Дорелли, много лет удивлявшим членов королевской семьи Великобритании. В прошлом году он занял пятое место в списке…

В 1932-1939 годах Хемингуэй жил недалеко от "Флоридиты", в отеле Ambos Mundos, и захаживал сюда каждый день в десять утра, чтобы пропустить по паре-тройке дайкири. Говорят, частенько он возвращался за любимым коктейлем еще и вечером, уже с термосом. Интересно…

Дорога на машине из Гвадалахары до текильного городка Арандас занимает три-четыре часа в хорошем темпе. Здесь умиротворяюще прекрасно. Завод Olmeca больше походит на роскошную усадьбу, к возвышающемуся парадному входу ведут сизые поля голубой агавы по обе стороны…

Охус — маленький городок на юге Швеции в полутора часах полета от Стокгольма. Туда не летают реактивные лайнеры и сама процедура перелета напоминает поездку на автобусе. Вместимость самолета такая же, ожидание в стеклянном терминале, как на остановке…

№23

25-06-2010

№23 от 25-06-2010

По тематике

Business Guide
354
Kids
16
Review
131
Авто
50
Аудит и консалтинг
6
Банк
73
Вертолетная промышленность
3
Деньги
15
Дом
178
Железнодорожный транспорт
11
Здравоохранение
27
Информационные технологии
26
Лизинг
15
Логистика
17
Малый бизнес
2
Металлургия
24
Нефть и газ
48
Образование
6
Петербургский диалог
6
Петербургский международный экономический форум
1
Стиль
219
Ъ-Beauty
1
Ъ-Travel
6
Юнармия (Приложение к журналу "Огонек"N50)
1
Юридический бизнес
7
Другие
659
"Сочи 2014. Путеводитель"
1
600 крупнейших компаний России
3
Beauty
13
Best of the Best
1
Guide
53
Home&Interiors
3
Ione
1
Review Sochi Russia Park
12
Social Report
12
Soft
1
travel
6
Trend "Инновации в строительстве"
1
Wedding
1
Авиа
2
Авиастроение
4
Авиация
1
Академия виски
1
Аутсорсинг
2
Брокер
5
Брэнд
1
Вертолетная индустрия
2
Виски
1
Внешняя Торговля
1
Гольф
6
Городская среда
1
Государственно-частное партнерство в области профобразования
1
Деловая авиация
3
Долговой рынок
1
Дом. Коммерческая недвижимость
2
Дорожное строительство
1
Еда
1
Жилой дом
14
Инвестиции
1
Индустрия холода
1
Инновации
1
Инструменты финансирования
1
Интернет
2
Интерьер
8
Книга
3
Коммерсантъ Beauty
1
Коммерсантъ Bosco Sport
94
Коммерсантъ Kids
2
Коммерсантъ Wedding
1
Коммерсантъ-Спорт
1
Коммерческая недвижимость
2
Коммерческий автотранспорт
4
Коммерческий транспорт
3
Консалтинг
1
Косметика
2
Красота
2
Курская область
1
Ленинградская область
2
Лес
2
Лесная промышленность и упаковка
6
Лето
1
Люкс
4
Машиностроение
5
Московская промышленность
1
Налоговая практика
3
Настоящая Игра
17
Нефтегазовый сервис
4
Нефтепереработка
1
Нефть
1
Нефтяная промышленность
1
Пищевая промышленность
1
Путешественник
5
Ревью "Петербургский международный экономический форум"
1
Ревью Петербургский международный юридический форум
1
Ревью Санкт-Петербургский экономический форум
1
Рейтинг инвестиционной привлекательности регионов
3
Рейтинг работодателей
1
Рождество
10
Софт
1
Социальный капитал. Ответственность и открытость
1
Сочи 2014
1
Спорт
149
Страхование
13
Строительство
1
Тара
1
Текстильная и легкая промышленность
1
Телеком
45
Топ- 1000 российских менеджеров
1
ТОП-1000 российских менеджеров
6
Топливно-энергетический комплекс
1
Топливный рынок
1
Транспорт
4
Тренд "Большой театр"
1
Тренд Кино
5
Тренд Коктейли
1
Тренд Подарки
2
Туризм
30
ТЭК. Стратегия и инновации
1
Умный дом
1
Фармацевтика
6
Финансовые инструменты
1
Фондовый Рынок
1
Форум Сочи-2015
1
Химическая промышленность
1
Ъ-Wedding
3
Экология
1
Энергетика
11
Энергетика Дальнего Востока
1
Энергия
3
Юнармия
1
Япония
1
Яхты
1

График выхода приложений

  • «Рейтинг оценщиков»

  • «Нефть и газ»

  • «Review Инфраструктура»

  • «Kids»