Рекламаwww.kommersant.ru/ad

Белгородская ГК «Эфко» готовится к запуску линейки сладких напитков

Один из крупнейших производителей продуктов питания в России — белгородская ГК «Эфко» — в июне планирует запустить линейку сладких напитков HiPro. Они будут изготавливаться без использования сахара — его заменит сладкий белок браззеин. Об этом сообщил «Ъ». Объем инвестиций в новый проект не раскрывается.
Предприятия ГК «Эфко» в Алексеевке Белгородской области

Предприятия ГК «Эфко» в Алексеевке Белгородской области

Олег Харсеев / Коммерсантъ

В «Эфко» пояснили, что в первые месяцы планируется произвести 100 т продукции. Ее хотят продавать в федеральных сетях, с которыми сейчас ведутся переговоры.
HiPro будет реализовываться в алюминиевых банках объемом 250 мл в трех вкусах. Продукцию планируют позиционировать как функциональный напиток за счет дополнительного обогащения пищевыми волокнами, кальцием, витаминами D3, B12. Предполагается высокое содержание белка и низкая калорийность. В рознице стоимость продукта составит до 180 руб. за упаковку.
Выпуская напитки с браззеином, группа сможет уйти от необходимости оплаты акциза на сахаросодержащие напитки, действующего в России с 2023 года. В 2025 году совокупные поступления в бюджет от него составили 25 млрд руб.
В феврале 2025 года «Эфко» начала производить конфеты с браззеином. Тогда в ГК уточняли, что в разработку технологии сладкого белка вложено 1,3 млрд руб., в том числе в оборудование кондитерской — около 8 млн руб.
О том, почему ГК «Эфко» закончила прошлый год с убытками впервые за долгое время, читайте в публикации «Ъ-Черноземье».