Переработчик мяса из Багаевского района указал недостоверные сведения о сырье
В Багаевском районе специалисты Россельхознадзора выявили нарушение в оформлении ветеринарных документов производителя мяса. Об этом сообщает пресс-служба регионального управления ведомства.
Фото: Влад Некрасов, Коммерсантъ
Фото: Влад Некрасов, Коммерсантъ
Согласно данным, при оформлении документов на 330 кг мясных полуфабрикатов из свино-говяжьего фарша в качестве сырья для производства в документах указали «свинину бескостную».
«Таким образом, в ЭВСД вносились недостоверные сведения о продукции, использованной в качестве сырья, что является нарушением порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме (приказ Министерства сельского хозяйства Российской Федерации № 862) и нарушает прослеживаемость продукции при производстве», — говорится в сообщении Россельхознадзора.
Уполномоченному лицу выдали предупреждение и предостережение о недопустимости нарушения.