Пермский музыкант планирует новый проект со столичным ресторатором
Пермский музыкант Андрей Ширман, известный как DJ Smash, приобрел долю в 12,5% в столичном ООО «Усадьба» (создано в 2016 году), которое занимается ресторанной деятельностью.
Фото: соцсеть Андрея Ширмана
Фото: соцсеть Андрея Ширмана
Долю в проекте ему продал известный столичный ресторатор Борис Зарьков, развивающий холдинг White Rabbit Family. В него ходят 16 ресторанов в Москве: White Rabbit, «Сахалин», Tehnikum, Ikra и другие. Также есть рестораны в Сочи и других российских и зарубежных городах (Воронеже, Дубае, Бодруме). В 2021-м три заведения сети — White Rabbit, Selfie и «Сахалин» — были удостоены по одной звезде ресторанного гида Michelin.
В Москве есть два ресторана «Усадьба» (в Царицыно и Филях), но ни одно из них не входит в рестораный холдинг господина Зарькова.
Вместе с господином Ширманом совладельцами проекта стали рестораторы Ольга Панченко и Борис Левит, а также Петр Колтыпин. Инициалы последнего участника полностью совпадают с инициалами одного из топ-менеджеров Сбербанка.
Как ранее сообщал «Ъ-Прикамье», индивидуальный предприниматель Андрей Ширман уже числился соучредителем пяти компаний в сфере ресторанной деятельности. Заведения диджея расположены в Московской области — ООО «Амазоника» (Люберцы), и в Сочи — ООО «Шатры», ООО «Фуд премьер», ООО «Стар Диджитал» и ООО «Рэд фокс». Помимо господина Ширмана, совладельцами перечисленных заведений являются Александр Сахаров, Борис Зарьков, Михаил Малышев, Владимир Мухин, Ольга Панченко и еще несколько предпринимателей.