Грозное осложнение аллергической реакции на орехи — анафилактический шок — гораздо чаще встречается у детей в праздники Хеллоуина и Пасхи, обнаружили канадские ученые. По их мнению, об этом непременно нужно широко информировать родителей и учителей, а также всех тех, кто участвует в образовании и воспитании детей.
Фото: paige cody / unsplash.com
Фото: paige cody / unsplash.com
В Канаде примерно 9% детей страдают от пищевой аллергии, а анафилактический шок — наиболее опасное проявление аллергической реакции. Частота случаев анафилактического шока, по данным канадских ученых, удвоилась за последние восемь лет, причем орехи и арахис (вид бобов, похожих на орехи) стали основной причиной пищевой аллергии, приведшей к анафилактическим осложнениям. В Северной Америке именно орехи и арахис — причина большинства смертей от пищевой аллергии.
Исследователи выясняли вопрос: есть ли корреляция между праздничными днями и количеством анафилактических проявлений у детей? Для статистической оценки были взяты Хеллоуин, Рождество и Пасха — наиболее популярные праздники в Канаде. Заодно ученые выяснили, учащаются ли случаи аллергии в другие праздники — Дивали (индуистский и буддистский праздник огня), китайский Новый год и Курбан-байрам.
Всего в исследовании рассмотрено около 1400 случаев анафилактического шока у канадских детей в период с 2011 по 2020 год. Выяснилось, что худший день — Хеллоуин: в этот праздник анафилактический шок встречался на 85% чаще, чем в средний день в году, а на Пасху — на 60% чаще. В другие праздничные дни — Рождество, Дивали, китайский Новый год и Курбан-байрам — статистических отклонений не обнаружено.
Причина, по мнению авторов, банальная: в Хеллоуин дети чаще всего получают от родителей конфеты, во многих из них содержатся арахис и орехи, и если у ребенка есть даже небольшая аллергическая реакция на эти продукты, обилие аллергена резко усиливает ее. В большинстве таких случаев анафилактический шок возник у ребенка впервые — родители даже не знали об аллергии на орехи или арахис.
Рождество — праздник более домашний, в культуре его празднования нет такого количества сладостей, поэтому, очевидно, анафилактические проявления остаются в пределах нормы. Нехарактерна раздача конфет и для нехристианских праздников, упомянутых в исследовании.
Дополнительным обстоятельством, которое, вероятно, влияет на такой резкий рост аллергических реакций в праздники, по мнению ученых, стала особенность канадской маркировки сладкого. На мелких упаковках производитель не обязан печатать предупреждения об аллергии.
По материалам статьи Risk of peanut- and tree-nut—induced anaphylaxis during Halloween, Easter and other cultural holidays in Canadian children; Mlanie Leung, Ann E. Clarke, Sofianne Gabrielli, Judy Morris, Jocelyn Gravel, Rodrick Lim, Edmond S. Chan, Ran D. Goldman, Paul Enarson, Andrew O’Keefe, Jennifer Gerdts, Derek Chu, Julia Upton, Xun Zhang, Greg Shand, Moshe Ben-Shoshan; журнал Canadian Medical Association Journal, сентябрь 2020 г.