Столица Татарстана сегодня побила мировой рекорд по изготовлению самого тяжелого национального блюда чак-чака, который с 2016 года принадлежал Уфе, сообщает «Интерфакс». В Казани на церемонии открытия фестиваля болельщиков FIFA сегодня продемонстрировали чак-чак весом 4 т 26 кг. Уфимский рекорд, установленный в День влюбленных в 2016 году, составлял 1,1 т.
По информации департамента продовольствия и социального питания Казани, на изготовление чак-чака ушло 9 тыс. яиц, по тонне меда и муки. Блюдо было выполнено в форме футбольного мяча, в течение двух дней его формировали 20 сотрудников кондитерского цеха департамента.
Сертификат об установлении рекорда был вручен президенту Татарстана Рустаму Минниханову представителями Книги рекордов Гинесса. Затем блюдо разрезали, частично раздали болельщикам, а частично отправили в социальные учреждения, отмечает агентство.