ООО «Многофункциональный комплекс "Гостиный двор”» получило контракт госкомитета по торговле и защите прав потребителей Башкирии на организацию питания и банкета для участников конференции «Проблемы реализации конституций и уставов субъектов федеративных государств». Мероприятие пройдет 16-17 ноября в отеле Holiday Inn Ufa, входящем в ту же финансовую группу предпринимателя Дамира Мугинова, что и "Гостиный двор". Госкомторг заплатит за питание и банкет для 100 участников 510 тыс. руб., или по 5100 руб. за каждого. Заявки на участие в тендере подавало также казенное предприятие "Комбинат питания", которое традиционно выигрывает аналогичные тендеры правительства. Претенденты оценили услуги в одну и ту же сумму, но "Гостиный двор" получил больше баллов за критерий "квалификация привлекаемых трудовых ресурсов". В стоимость контракта включена организация четырехкратного питания для участников конференции, в том числе на кофе-брейках и на торжественном приеме. В меню должны быть включены сырное, рыбное, мясное ассорти, семга, запеченная с апельсинами, антрекот из говядины запеченный с помидорами под сыром с запеченными овощами, а также блюда национальной кухни - тукмач с курицей, кыздырма из телятины с черносливом и запеченным картофелем, куллама с телятиной и коротом. В качестве десерта будут предложены чак-чак, липовый мед, урама, блины, пастила,земляничное варенье, чай, кофе, кумыс и морс.