Управление делами главы Башкирии намерено заключить полугодовой контракт стоимостью до 3,2 млн руб. на организацию питания для членов официальных делегаций и участников торжественных приемов, следует из сообщения на портале госзакупок. Открытый конкурс по отбору подрядчика назначен на 28 октября. Управделами планирует оплатить первый транш контракта в размере до 1,2 млн руб. до конца года, еще 2 млн руб. — в 2017 году. Срок действия контракта завершается 31 мая 2017 года. К конкурсу допускаются операторы, имеющие возможность предоставить управлению делами заведение с тремя залами — на 40, 100 и 250 мест, VIP-комнатой на 10-20 мест, бесплатной парковкой в радиусе 150 м для размещения 25 легковых машин и двух экскурсионных автобусов. Заведение должно иметь холл площадью не менее 50 кв. м, а залы оборудованы сервизами из фарфора и приборами из нержавеющей стали. Использование одноразовой посуды не допускается, за исключением случаев, оговоренных заказчиком, отмечается в конкурсной документации. В перечне блюд, подачу которых должен обеспечить подрядчик, вошли волованы с форелью, роллы из кружевных блинов с красной икрой, грудка гусиная вяленая с манго, перепелка, фаршированная яблоками, вак-беляш, куллама из конины — всего более 250 позиций европейской и башкирской кухни. В ряду алкогольных предпочтений заказчика перечислены виски со сроком выдержки не менее 12 лет, коньяк не моложе двух лет. Заявки на участие в конкурсе принимаются до 25 октября. Претенденты будут определены, исходя из предложенной цены контракта, наличия собственной материальной базы для исполнения контракта, а также опыта работы и репутации. Решающее значение при оценке заявок будет иметь цена контракта — этот критерий обеспечивает 60 баллов из ста. Предыдущий аналогичный полугодовой контракт управление делами заключило с казенным предприятием "Комбинат питания": за свои организаторские услуги он запросил всего 48 тыс. руб. при начальной цене контракта 3,6 млн руб.