Еда вместо спорта

Диетология

Особый набор продуктов защищает сердце лучше, чем регулярные физические нагрузки, уверены в Университете Харокопио (Греция). Вывод основан на 10-летнем исследовании рациона 2500 человек в возрасте от 18 до 89 лет. Медики составили шкалу, которая учитывала частоту потребления продуктов традиционной средиземноморской диеты — рыбы, свежих овощей и фруктов, оливок и оливкового масла, красного вина и цельнозернового хлеба. Оказалось, если человек попадал в верхнюю треть шкалы потребления, то риск болезни сердца снижался на 47 процентов. А каждый балл, приближающий рацион к средиземноморской диете, снижал риск развития болезней сердце на три процента. "Такая диета дает более высокий показатель защиты сердца, чем физическая активность, для всех возрастов,— говорит автор работы Демосфен Панагиотакос.
)