Ликеры потягивают в Россию
Ladoga может локализовать производство Fruko Schulz
Имеющие производства за границей алкогольные компании задумываются о локализации напитков в России. Так, Ladoga получила декларацию для производства в Санкт-Петербурге ликеров Fruko Schulz, которые выпускаются на подконтрольном владельцам компании заводе в Чехии. Перенос может быть выгодным из-за девальвации рубля, но потребители скептически относятся к напиткам местного производства.
Фото: Николай Цыганов, Коммерсантъ
ООО «Группа "Ладога"» в конце марта получило декларацию о соответствии для выпуска ликеров «Фруко Шульц Трипл Сек» и «Фруко Шульц Кофейный», следует из реестра Росаккредитации. Крепость напитков — 40% и 20% соответственно. Местом производства указана площадка «Ладоги» в Санкт-Петербурге мощностью 5 млн дал в год.
Ликеры Fruko Schulz выпускаются на основанной в 1898 году фабрике в Чехии. Предприятие мощностью 1,5 млн дал в год называет себя вторым в стране производителем алкоголя, включает ликеры, настойки, игристые вина и сиропы. В 2010 году завод перешел под контроль владельцев Ladoga, производителя водки «Царская», джина Barrister, виски Fowler`s и т. д. О том, что Ladoga может начать выпуск «Фруко Шульц» в России, говорил и источник “Ъ” среди поставщиков алкоголя.
В Ladoga заявили “Ъ”, что декларация на ликеры «Фруко Шульц» получена в рамках подготовки потенциальной базы для партнерства компаний.
Цель — диверсификация потенциальных рисков санкций со стороны недружественных стран, говорят в Ladoga. Там добавили, что примерно по 40% полученных Ladoga деклараций выпуск продукции еще не начался, а их регистрация — возможность оперативного вывода продукции на рынок в случае необходимости. Как уточняют в Ladoga, в первом квартале 2023 года импорт продукции Fruko Schulz вырос в десять раз, до 20 тыс. дал, а до конца текущего года планируется импортировать 100 тыс. дал.
Примеры переноса производства алкогольных напитков из других стран в Россию после начала военных действий на Украине и ужесточения западных санкций уже есть. ГК «Руст» Рустама Тарико после остановки поставок виски из Шотландии начала выпускать бренд Darrow на заводе в Подмосковье, тогда как ранее напиток производился на шотландской винокурне Ian Macleod Distillers (см. “Ъ” от 14 ноября 2022 года). Господину Тарико также принадлежит итальянский винный дом Gancia. В «Руст» говорят, что переносить производство вин Gancia в РФ не планируют, так как Asti и Prosecco — продукты конкретной географической принадлежности, а перевозка игристых вин в балке невозможна. Выпускаемые за границей напитки также есть в портфеле ГК «Алвиса» — производимая во Франции водка Mont Blanc и испанский бренди Alvisa. В ГК «Алвиса» комментарий не предоставили.
Эрнест Хачатурян, исполнительный директор алкогольной группы Luding, в интервью “Ъ” в апреле 2023 года:
«Есть большой скептицизм потребителя по отношению ко всему российскому».
Директор ЦИФРРА Вадим Дробиз считает, что Ladoga будет продолжать производство Fruko Schulz, пока остается такая возможность. Как отмечает эксперт, даже выпущенный в России виски из иностранных дистиллятов воспринимается потребителем иначе, чем напиток, произведенный за границей. Руководитель информационного центра WineRetail Александр Ставцев говорит, что перенос производства ликера со сложной рецептурой на другую площадку — небыстрый процесс, который может требовать дополнительной отладки оборудования, чтобы сохранить органолептические свойства напитка.
С учетом девальвации рубля локализация разлива Fruko Schulz позволила бы «Ладоге» сохранить для потребителей стоимость напитка, которая уже находится на относительно высоком уровне, и нарастить производство, добавляет господин Ставцев. Так, на онлайн-витрине «Перекрестка» Fruko Schulz Triple Sec продается по 1,12 тыс. руб. за бутылку 0,7 л, а немецкий бренд Jagermeister — 1,79 тыс. руб. за бутылку 0,7 л. Сербский ликер Gorki List в каталоге «Ароматного мира» представлен по 1,29 тыс. руб. за бутылку 0,7 л.
По словам Вадима Дробиза, ликеры остаются востребованной категорией на российском рынке. Спрос на такие напитки, в том числе в барах и ресторанах, поддерживает снижение числа заграничных поездок, указывает он. По данным ЕГАИС, которые приводит ЦИФРРА, в первом квартале 2023 года продажи ликероводочных изделий крепостью свыше 25% в магазинах выросли на 31,4%, до 3,2 млн дал год к году.
Спиртное потекло через границу
По итогам первого квартала 2023 года импорт алкоголя в Россию вырос на 30%, до 123,96 млн л, год к году, следует из имеющихся у “Ъ” данных участников рынка. Импорт всех вин увеличился на 29%, до 99,43 млн л, крепких спиртных напитков — на 38%, до 24,53 млн л, год к году. В частности, ввоз виски увеличился на 57%, до 10,6 млн л, коньяка и бренди — на 91%, до 4,45 млн л, ликеров — на 60%, до 2,71 млн л, рома — на 19%, до 2,25 млн л. Сокращение импорта в годовом выражении заметно в категории водки, поставки которой сократились на 16%, до 718 тыс. л. Больше всего — на 59%, до 300 тыс. л,— в первом квартале 2023 года сократился импорт сидра.
Как сообщили собеседники “Ъ” на рынке, рост импорта алкоголя в первые месяцы 2023 года в сравнении с первым кварталом 2022 года может быть связан с удлинением логистики, что привело к переносу части поставок с конца 2022 года на начало 2023 года. Кроме того, в первые месяцы 2022 года на рынке оставались стоки вин, ввезенных годом ранее в объеме выше средних значений последних лет. Также активный импорт алкоголя в первые месяцы 2023 года может быть вызван желанием части участников рынка наращивать запасы в условиях ослабления рубля для минимизации рисков. Запасы должны позволить сетям сдерживать повышение цен в течение нескольких месяцев, чтобы сохранить спрос, поясняли собеседники “Ъ”.