Новый Ritz-Carlton ставит старейшие реканы Киото в непростое положение

Дмитрий Кубиков

Общая информация. Отель открылся в начале прошлого года и сразу стал Меккой для путешествующих в Киото. В городе, где до определенного времени не было новых пятизвездных отелей, этот Ritz-Carlton был просто обречен на успех. Ежегодно в Киото приезжает до 50 млн туристов, и многим из них открытие пришлось по вкусу. Отзывы на сайте Tripadvisor.com в большинстве своем крайне лестные. Одна из достопримечательностей отеля и его гордость — крытый 20-метровый бассейн.

Расположение. The Ritz-Carlton Kyoto находится недалеко от центра Киото на берегу реки Камо в двух часах езды от международного аэропорта Кансай. Отсюда рукой подать до нескольких главных храмов города и других достопримечательностей, достойных пристального внимания. Однозначно можно сказать, что отель имеет очень удачное расположение.

Номера. В отеле 134 номера, самый маленький из которых имеет внушительные по японским меркам габариты (45 кв. м). Номера выполнены как в европейском, так и в традиционном японском стиле, что большая редкость для городского большого отеля. Это значит, что при желании (об этом нужно сказать при бронировании) вас поселят в номер, имитирующий комнату рекана. И выдадут юкату, в которой можно ходить по всему отелю. Спать в этом случае придется на полу. Впрочем, футоны в Ritz-Carlton особенные. Больше всего для них подходит определение "сон на облаке".

Рестораны. В Японии очень популярна средиземноморская кухня, поэтому каждый отель старается открыть итальянский ресторан. The Ritz-Carlton Kyoto не стал исключением, но в отличие от многих, сделал максимально высокую ставку на качество, сезонность и аутентичность продуктов. Сыры (буррата, моцарелла, пармезан и т. д.) доставляют в La Locanda прямиком из Италии. Меню сбалансированное. Еда выполнена безупречно. Впрочем, европейцев в ресторане немного, и это неудивительно: путешественники из Старого Света предпочитают ресторан Mizuki, где предлагается выдающаяся японская кухня. Лучший сценарий — положиться на вкус шеф-повара и заказать кайсеки-меню или омакасе. В этом случае будет возможность попробовать неизвестные продукты в авторском исполнении.

Особенности. Больше всего поразил в этом отеле персонал. Каждый человек пытается сделать все, чтобы пребывание запомнилось. Все без исключения сотрудники The Ritz-Carlton Kyoto в совершенстве постигли философию omotenashi. Чаще всего в этом отеле хочется сказать: "Я еще не успел попросить о чем-то, а мое желание уже исполняется". Ничего удивительного нет, ведь в этом и состоит суть упомянутой традиции — заранее все досконально продумывать до малейших деталей. Не вздумайте давать чаевые — это оскорбит сотрудников отеля. Суть философии omotenashi заключается в том, что мнение каждого клиента важно и к нему прислушиваются. При этом нужно стараться сделать все, чтобы выполнить пожелание, не требуя ничего взамен.

Вердикт. Очередная жемчужина в коллекции Ritz-Carlton. Этот отель долго ждали, и можно смело сказать, что его появление на карте Киото — яркое и важное для путешественников со вкусом событие. Да, безусловно, Киото — город традиций и здесь есть реканы с многовековой историей, где останавливались Чарли Чаплин, "Битлз" и другие знаменитости. И их, конечно же, стоит посмотреть. А жить нужно однозначно в The Ritz-Carlton Kyoto.

Как добраться