Летняя терраса в «Гранд Отель Европа»
Петербургский «Гранд Отель Европа» в партнерстве с фешен-брендом Monochrome открыл на пересечении Невского проспекта и Михайловской улицы летнюю террасу. Партнер разработал концепцию оформления террасы и форму официантов, а в меню появились специальные позиции: десерт в виде сферы с начинкой из сочной черешни и коктейль «Monochrome Шприц».
С 11:00 до 14:00 гостям предлагают завтраки а-ля карт, а также сет-меню «Петербургский завтрак», созданное шеф-поваром отеля Денисом Соболевым. Концепция сета основана на сочетании гастрономических традиций эпохи Петра I и современной русской кухни. Ключевым блюдом стала «Императорская каша» — одно из любимых блюд Петра I. Известно, что Екатерина I готовила ее на коровьем молоке, а в постные дни — на миндальном. Считая перловую кашу питательным и полезным продуктом, Петр I включил ее в рацион русской армии.
Основное меню террасы объединяет блюда петербургской и итальянской кухонь. В разделе пицц и паст представлены пицца с пармской ветчиной и страчателлой, классическая…
С 11:00 до 14:00 гостям предлагают завтраки а-ля карт, а также сет-меню «Петербургский завтрак», созданное шеф-поваром отеля Денисом Соболевым. Концепция сета основана на сочетании гастрономических традиций эпохи Петра I и современной русской кухни. Ключевым блюдом стала «Императорская каша» — одно из любимых блюд Петра I. Известно, что Екатерина I готовила ее на коровьем молоке, а в постные дни — на миндальном. Считая перловую кашу питательным и полезным продуктом, Петр I включил ее в рацион русской армии.
Основное меню террасы объединяет блюда петербургской и итальянской кухонь. В разделе пицц и паст представлены пицца с пармской ветчиной и страчателлой, классическая…
