Купажирование (в английской традиции чайного производства — marriage ("женитьба") — процесс создания марки чая. После первичной обработки и транспортировки чая на место производства происходит смешивание десятков, а иногда до сотни разновидностей чая. После собственно купажирования чай помещается в бункер, для того, чтобы разные сорта пришли во взаимодействие. Именно на стадии купажирования происходит ароматизация (в случае фруктовых чаев) путем добавления частичек фруктов или растений.
Купажирование (в английской традиции чайного производства — marriage ("женитьба") — процесс создания марки чая. После первичной обработки и транспортировки чая на место производства происходит смешивание десятков, а иногда до сотни разновидностей чая. После собственно купажирования чай помещается в бункер, для того, чтобы разные сорта пришли во взаимодействие. Именно на стадии купажирования происходит ароматизация (в случае фруктовых чаев) путем добавления частичек фруктов или растений.