«Американская мечта в действии»
Павел Шинский — о появлении McDonald's
Фото: Александр Казаков / Коммерсантъ
Фото: Александр Казаков / Коммерсантъ
Братья Ричард и Морис Макдоналды мечтали о славе, но мечта воплощаться не спешила. Не сумев прославиться в Голливуде, в 1940-м они открыли придорожную закусочную. Бизнес оказался доходным, но грубые клиенты и грязные тарелки раздражали. Поэтому братья старались, чтобы гость в кафе не задерживался: меню сократили до гамбургеров, молочных коктейлей и колы, поваров выстроили в конвейер, заказы готовили за минуту и паковали в бумагу сразу навынос.
В 1954-м в закусочной появился коммивояжер Рэй Крок. Он мечтал о богатстве, а пока что торговал миксерами. Увидев схему быстрого обслуживания, он понял, что нашел свое Эльдорадо. Крок выпросил у братьев право эксклюзивно торговать их франшизами. Уже через пятилетку число ресторанов имени Макдоналдов исчислялось сотнями, а доход — десятками миллионов: Крок угадал потребности века скоростей. Он умер миллионером, а Макдоналды — звездами, хоть и фаст-фуда. Американская мечта в действии.
Павел Шинский
Фотогалерея
«Вот что я любил»
31 января 1990 года в Москве открылся первый McDonald’s. Событие вызвало небывалый ажиотаж среди горожан — попробовать запретную до сих пор американскую еду пришли 30 тыс. человек
Фото: Олег Булдаков / ТАСС
Ресторан был построен болгарскими рабочими на месте типового советского кафе «Лира»
Фото: Фотоархив журнала «Огонёк»
Договориться об открытии ресторана американской сети в СССР пытались 13 лет
Фото: Peter Turnley / Corbis / VCG / Getty Images
Канадское подразделение McDonald's получило разрешение у КПСС на открытие кафе в СССР в 1988 году
Фото: AP
По договоренности с партией было решено, что все вырученные средства будут делиться пополам между компанией и правительством страны. С развалом СССР компания выкупила все права
Фото: Peter Turnley / Corbis / VCG / Getty Images
В первый день продаж очередь на Тверском бульваре растянулась на многие километры
Фото: Фотоархив журнала «Огонёк»
Ресторан на 900 посадочных мест внутри и снаружи, с тремя большими залами стал крупнейшим на тот момент рестораном сети в мире
Фото: Шерстенников Лев / Фотоархив журнала «Огонёк» / Коммерсантъ
Вскоре после открытия ресторана McDonald''s в стране появились предприятия по выпуску булочек для гамбургеров, мяса, яблочных пирожков и других продуктов для производства. Выращиваемый в России картофель оказался не подходящим под стандарты американской сети. Тогда страну привезли специалистов и необходимые клубни картофеля для посадки
Фото: Фотоархив журнала «Огонёк»
К 2008 году первый из ресторанов сети в России обслужил 2,8 млн посетителей
Фото: Reuters
Символ глобальной сети ресторанов быстрого питания McDonald`s Corp. — клоун Роналд Макдоналд — был придуман в 1963 году американским комедийным актером Уиллардом Скоттом, тогда же актер появился в образе любящего гамбургеры клоуна в трех телевизионных шоу. По данным авторов книги «Нация фастфуда» 2001 года, 96% американских школьников узнают Рональда Макдональда, что делает его вторым по узнаваемости вымышленным персонажем после Санта-Клауса
Фото: Губин Дмитрий, Шерстенников Лев / Фотоархив журнала «Огонёк» / Коммерсантъ
Несмотря на то, что средняя зарплата в СССР на момент открытия первого ресторана сети составляла 150 руб., цены в McDonald’s посетителей не пугали. В день открытия «БигМак» стоил 3 руб. 75 коп. (дороже, чем проездной на автобус сроком на месяц), а гамбургер 1 руб. 50 коп.
Фото: Федорук Е., Дьячков Василий / Фотоархив журнала «Огонёк» / Коммерсантъ
McDonald’s всегда славился своими благотворительными акциями, что для России было тогда в новинку. Часто для участия в акции привлекали популярных артистов и даже политиков
На фото: певец Филипп Киркоров работает кассиром во время одной из акций, 2002 год
Фото: Василий Шапошников / Коммерсантъ / купить фото
В августе 2014 года Роспотребнадзор приостановил работу четырех ресторанов McDonald''s в Москве, в том числе старейшего заведения компании на Пушкинской площади, который возобновил работу только в ноябре того же года
Фото: Геннадий Гуляев / Коммерсантъ / купить фото
По данным на март 2022 года, по всей стране работало 850 заведений сети
Фото: Олег Харсеев / Коммерсантъ / купить фото
8 марта 2022 года сеть McDonald's опубликовала пресс-релиз, в котором сообщила, что временно закроет все рестораны в России из-за военной спецоперации на Украине. 13 марта на входе в них выстроились очереди
Фото: Александр Казаков / Коммерсантъ / купить фото
В компании уточнили, что продолжат платить зарплаты всем 62 тыс. сотрудников в России
Фото: Эмин Джафаров / Коммерсантъ / купить фото
McDonald’s подтвердил приостановку работы в России 14 марта, предприятия будут работать в понедельник до завершения производственных процессов
Фото: Глеб Щелкунов / Коммерсантъ / купить фото
31 января 1990 года в Москве открылся первый McDonald’s. Событие вызвало небывалый ажиотаж среди горожан — попробовать запретную до сих пор американскую еду пришли 30 тыс. человек
Фото: Олег Булдаков / ТАСС
Ресторан был построен болгарскими рабочими на месте типового советского кафе «Лира»
Фото: Фотоархив журнала «Огонёк»
Договориться об открытии ресторана американской сети в СССР пытались 13 лет
Фото: Peter Turnley / Corbis / VCG / Getty Images
Канадское подразделение McDonald's получило разрешение у КПСС на открытие кафе в СССР в 1988 году
Фото: AP
По договоренности с партией было решено, что все вырученные средства будут делиться пополам между компанией и правительством страны. С развалом СССР компания выкупила все права
Фото: Peter Turnley / Corbis / VCG / Getty Images
В первый день продаж очередь на Тверском бульваре растянулась на многие километры
Фото: Фотоархив журнала «Огонёк»
Ресторан на 900 посадочных мест внутри и снаружи, с тремя большими залами стал крупнейшим на тот момент рестораном сети в мире
Фото: Шерстенников Лев / Фотоархив журнала «Огонёк» / Коммерсантъ
Вскоре после открытия ресторана McDonald''s в стране появились предприятия по выпуску булочек для гамбургеров, мяса, яблочных пирожков и других продуктов для производства. Выращиваемый в России картофель оказался не подходящим под стандарты американской сети. Тогда страну привезли специалистов и необходимые клубни картофеля для посадки
Фото: Фотоархив журнала «Огонёк»
К 2008 году первый из ресторанов сети в России обслужил 2,8 млн посетителей
Фото: Reuters
Символ глобальной сети ресторанов быстрого питания McDonald`s Corp. — клоун Роналд Макдоналд — был придуман в 1963 году американским комедийным актером Уиллардом Скоттом, тогда же актер появился в образе любящего гамбургеры клоуна в трех телевизионных шоу. По данным авторов книги «Нация фастфуда» 2001 года, 96% американских школьников узнают Рональда Макдональда, что делает его вторым по узнаваемости вымышленным персонажем после Санта-Клауса
Фото: Губин Дмитрий, Шерстенников Лев / Фотоархив журнала «Огонёк» / Коммерсантъ
Несмотря на то, что средняя зарплата в СССР на момент открытия первого ресторана сети составляла 150 руб., цены в McDonald’s посетителей не пугали. В день открытия «БигМак» стоил 3 руб. 75 коп. (дороже, чем проездной на автобус сроком на месяц), а гамбургер 1 руб. 50 коп.
Фото: Федорук Е., Дьячков Василий / Фотоархив журнала «Огонёк» / Коммерсантъ
McDonald’s всегда славился своими благотворительными акциями, что для России было тогда в новинку. Часто для участия в акции привлекали популярных артистов и даже политиков
На фото: певец Филипп Киркоров работает кассиром во время одной из акций, 2002 год
Фото: Коммерсантъ / Василий Шапошников / купить фото
В августе 2014 года Роспотребнадзор приостановил работу четырех ресторанов McDonald''s в Москве, в том числе старейшего заведения компании на Пушкинской площади, который возобновил работу только в ноябре того же года
Фото: Коммерсантъ / Геннадий Гуляев / купить фото
По данным на март 2022 года, по всей стране работало 850 заведений сети
Фото: Коммерсантъ / Олег Харсеев / купить фото
8 марта 2022 года сеть McDonald's опубликовала пресс-релиз, в котором сообщила, что временно закроет все рестораны в России из-за военной спецоперации на Украине. 13 марта на входе в них выстроились очереди
Фото: Коммерсантъ / Александр Казаков / купить фото
В компании уточнили, что продолжат платить зарплаты всем 62 тыс. сотрудников в России
Фото: Коммерсантъ / Эмин Джафаров / купить фото
McDonald’s подтвердил приостановку работы в России 14 марта, предприятия будут работать в понедельник до завершения производственных процессов
Фото: Коммерсантъ / Глеб Щелкунов / купить фото