«Главное — не повторить судьбу золотого дома Dior в Бангкоке»
Анна Минакова — о новом Blue Box Cafe Tiffany & Co. в Сингапуре
Кафе модного или ювелирного бренда сегодня уже никого не удивишь: сложно даже сосчитать, сколько их открылось по всему миру — от небольших кофе-баров до гигантоманских ресторанных проектов. Tiffany & Co. в этом жанре тоже далеко не новичок: первое Blue Box Cafe появилось еще в 2017 году во флагмане на Пятой авеню в Нью-Йорке, а дальше география стала быстро расширяться: Лондон, Гонконг, Токио и так далее.
Причем Tiffany успел поэкспериментировать даже со своей практически неприкосновенной цветовой гаммой: в 2021 году в Лос-Анджелесе появилось ярко-желтое Tiffany Yellow Diamond pop-up cafe. В новом Blue Box Cafe в Сингапуре Tiffany возвращается к традиционному голубому. Интерьер делал Питер Марино, хотя лично у меня, если честно, прямых ассоциаций с Tiffany он вызывает не так много.
На потолке висят фирменные голубые коробочки, но дальше цветовая гамма сине-белых декоративных панно отправляет куда-то в Грецию и вообще Средиземноморье, а изображенные на них цветы — в Азию. А белый пол в разноцветный горох хочется описать словами «ни одна Яеи Кусама при его производстве не пострадала». Впрочем, интерьер получился веселым и крайне инстаграмным — на что, очевидно, и рассчитывали.
Но дизайн дизайном, а главное теперь — не повторить судьбу грандиозного золотого дома Dior в Бангкоке, о провале с сервисом в котором я уже рассказывала, и не превратиться в еще одно красивое безликое место исключительно для туристов.
С едой по крайней мере заявка серьезная: меню разработал Жюльен Руайе, шеф сингапурского Odette с тремя звездами Michelin. Французскую и американскую основу он соединил с сингапурской кухней и местными продуктами. Кафе работает весь день — от завтрака до ужина.