«Техносмена-2025»: цифровизация как необходимость

Во Всероссийском детском центре «Орленок» 7 ноября состоялось ключевое событие для индустрии гостеприимства юга России — форум «Техносмена-2025». Мероприятие было посвящено теме цифровизации в гостиничном и ресторанном бизнесе и объединило представителей туристического сектора, власти, застройщиков и инвесторов. Организатором выступило ПАО «Ростелеком».

Директор центра «Орленок» Александр Джеус, открывая форум, заявил, что цифровые технологии уже стали неотъемлемой частью работы учреждения:

«Сегодня все цифровые решения, которые мы реализуем в центре,— от бухгалтерии до продажи путевок — строятся на взаимодействии с "Ростелекомом". Это важнейший этап в развитии, ведь мы работаем с младшими школьниками и формируем у них цифровую культуру с раннего возраста. Если мы не начнем вовремя, то рискуем опоздать в технологической гонке, в которой участвует весь мир».

Также он отметил, что мероприятие отражает реальное углубление технологий в сферу гостеприимства в Краснодарском крае: «Проведение "Техносмены-2025" говорит о росте доверия предпринимателей к цифровым сервисам и подтверждает осознанный переход отрасли к комплексному использованию технологий. Это событие войдет в историю центра и расширит границы партнерства региона с бизнесом».

Директор по работе с корпоративным и государственным сегментами макрорегиона «Юг» ПАО «Ростелеком» Алексей Коновалов добавил, что компания имеет большой опыт работы с туристическим сектором: в России более 250 тыс. клиентов, занятых ресторанным бизнесом и сетью отелей. «Исходя из запросов, мы видим, как меняется структура рынка, определяем уровень развития и тенденции в смене приоритетов. Нам интересны новые партнерства и обмен опытом, поэтому, надеюсь, этот форум станет ежегодным»,— комментирует Алексей Коновалов.

По словам вице-президента по развитию продуктов и работе с МСП «Ростелекома» Тимофея Абраменко, сегодня каждый предприниматель в сфере гостеприимства должен иметь возможность оперативно управлять процессами, видеть аналитику и принимать решения на основе данных. Многие небольшие гостиницы, кемпинги, гостевые дома и кафе по-прежнему работают по старинке: бронируют по телефону, ведут учет в Excel, а пароли Wi-Fi выдаются на ресепшн. Для семейного бизнеса с несколькими номерами это приемлемо, но при амбициях развиваться, привлекать больше гостей и увеличивать доход без технологий уже не обойтись.

«Наша задача — предложить инструменты, которые позволяют бизнесу экономить ресурсы, минимизировать человеческий фактор и одновременно повышать качество сервиса»,— сказал Тимофей Абраменко.

Программа форума охватила трансформацию сервиса, автоматизацию процессов и эффективное управление с акцентом на региональную специфику, успешные кейсы и современные маркетинговые инструменты. Особое внимание уделили возможностям государственной и региональной поддержки предпринимателей, а также инструментам, которые сокращают издержки и повышают доходность.

«Для компании в любой отрасли в регионе пригласить на работу хорошего ИТ-директора, который стоит от 500 тыс. руб., практически невозможно. Поэтому культура пока такова, что лучше начинать с аутсорса и правильных решений, а когда наращивается своя дорогостоящая команда, переходить к собственному ИТ-департаменту. Мы это уже проходили с бухгалтерией и юридическими услугами: сейчас редко где есть свои внутренние бухгалтерии, если это не крупные сети. Построение правильного ИТ-ландшафта можно заказывать интеграторам и внешним командам — это экономически и организационно разумно»,— комментирует руководитель Ассоциации цифрового развития Краснодарского края Сергей Грабский.

Как отмечает и. о. руководителя департамента потребительской сферы Краснодарского края Роман Куринный, в потребительской сфере Кубани сегодня более 315 тыс. субъектов, из них 1400 — гостиницы и рестораны. Каждый пятый житель региона так или иначе взаимодействует с этой индустрией. По его мнению, важно, чтобы предприниматели получали не только финансовую поддержку, но и сопровождение проектов: от рибейтов и льготных кредитов до помощи в продвижении региона и подключении к инфраструктуре. Все это позволяет развивать бизнес и привлекать новые кадры и контрагентов.

Эксперты отрасли также поделились опытом внедрения технологий, обсудили базовые и продвинутые решения для гостиниц, ресторанов и доставки, а также подчеркнули важность построения коммуникаций с гостями, чтобы клиент чувствовал себя не просто посетителем, а полноценным гостем.

О важности цифровизации в энотуризме рассказал директор департамента продаж и обслуживания малого и среднего бизнеса «Ростелекома» на Юге Алексей Коротких. Спикер уверен, что благодаря технологиям традиционный формат винных туров превращается в современный культурный опыт, объединяющий гастрономию, эмоции и локальную идентичность. «Когда технологии соединяют вкус и впечатления, выигрывает весь регион»,— резюмировал спикер.

«Любой продукт начинается с эмоции "вау", а потом уже подключаются технологи — и никак не наоборот. Нельзя сначала построить отель, а потом думать, как его продавать. Например, у "Винного города" два главных посыла: поддержка российской винодельческой отрасли и изменение культуры потребления вина»,— рассказал руководитель проекта «Винный город "Белый мыс"» в Геленджике Дмитрий Левицкий.

По мнению предпринимателя, технологии в индустрии гостеприимства не могут быть самоцелью: цифровизация должна усиливать чувства, а не быть заменой смысла. Он уверен, что гость возвращается не из-за интерфейса, а благодаря положительным эмоциям. Предприниматель подчеркнул, что именно эмоция формирует ядро бренда и превращает бизнес в культуру. «Сегодня рынок перенасыщен одинаковыми предложениями, и единственное, что по-настоящему выделяет проект,— это его характер. В этом и заключается эмоциональное ДНК: понять, что ты транслируешь миру и почему человек должен выбрать именно тебя. Все остальное — лишь надстройка»,— подчеркнул Дмитрий Левицкий.

Как считает владелица сети Zanoza и баров здорового питания Selderey Эленика Корелова, любой ресторан должен начинаться не с меню, а с ответа на вопрос, для кого он. «Если ты чувствуешь, ради чего и ради кого твое дело создано, то проект будет устойчивым. Мы видим это и в Краснодаре, и в других городах: когда ты точно знаешь своего гостя, успех неизбежен. Но и здесь важно помнить: нужно изучать не только клиента, но и партнера, франчайзи, ведь их мотивация и мышление могут быть совершенно иными»,— отметила спикер.

В рамках цифровой трансформации гостиничного бизнеса «Ростелеком» предлагает комплекс решений под названием «Цифровой отель». Этот сервис объединяет современные цифровые инструменты, которые позволяют автоматизировать ключевые процессы внутри отеля, повышая его эффективность и уровень комфорта для гостей. Среди возможностей — управление бронированиями, контроль инвентаря, автоматизация обслуживания номеров и безопасность, что помогает снизить нагрузку на персонал и повысить качество обслуживания.

«Цифровой отель» включает системы для проверки наличия свободных номеров, подтверждения бронирований и выставления счетов, а также решения для учета инвентаря — например белья, полотенец и других предметов. Внедряются системы для управления персоналом, финансами и гостевым обслуживанием, что позволяет более эффективно реагировать на потребности гостей и оптимизировать внутренние процессы.

Алексей Коротких, директор департамента продаж и обслуживания малого и среднего бизнеса «Ростелекома» на Юге, подчеркивает значимость таких решений: «Технологии являются критически важными для устойчивого развития бизнеса в условиях рыночной нестабильности. Использование облачных платформ, CRM-систем и автоматизации помогает сокращать расходы, повышать качество обслуживания и привлекать новых клиентов. Внедрение "Цифрового отеля" — это шаг к цифровой модернизации, который помогает бизнесу быть более гибким и ответственно подходить к гостевому опыту. Такой подход становится особенно актуальным в условиях роста конкуренции и необходимости быстро адаптироваться к меняющимся ожиданиям клиентов».

CEO компании Calltouch Артур Саркисян считает, что капитал любого бизнеса — это контактная база. Нужно качественно собирать данные и иметь инструменты, которые анализируют, в каком номере остановился человек, чтобы вовремя запускать коммуникацию. Даже простые механизмы автоматизации способны повысить качество сервиса и удержать клиента, а с цифровизацией этот процесс становится более точным, персонализированным и непрерывным. Технологии позволяют превратить одноразового гостя в постоянного, ведь теперь бизнес способен говорить с ним на языке его привычек и ожиданий.

«Система должна работать на то, чтобы клиент чувствовал себя лучше и безопаснее, а любая цифровизация — помогать создавать комфорт и желание вернуться. ИТ-решения в сфере гостеприимства должны сочетать автоматизацию и человеческий фактор: от уведомлений о статусе заказа до индивидуальных рекомендаций, которые учитывают привычки и предпочтения клиента»,— комментирует заместитель главного врача санатория «Ревиталь Парк» и кандидат медицинских наук Сергей Бернштейн.

По мнению руководителя направления доставки в «Рестомании» Андрея Буланова, клиент должен почувствовать, что его заказ ценят, а не просто думать, «довезут ли мне товар»: «Мы постоянно анализируем каждый этап доставки, внедряем новые технологии отслеживания и обучаем персонал, чтобы создать ощущение заботы и внимания к деталям».

«Сегодня гость может заселиться не только по паспорту, но и по водительскому удостоверению, военному билету или через "Госуслуги". Это снижает нагрузку на персонал и упрощает процесс регистрации. Для отрасли такие решения — не просто шаг навстречу технологиям, а переход на совершенно новый уровень сервиса и доверия»,— резюмировал вице-президент Федерации рестораторов и отельеров России, управляющий партнер УК «Альянс Отель Менеджмент» Вадим Прасов.

Участники «Техносмены-2025» отметили, что цифровизация в гостеприимстве уже перестала быть трендом и становится базовой необходимостью. Главные направления развития — автоматизация сервисных процессов, внедрение систем CRM и ERP, проактивное использование данных о клиентах и интеграция технологий ИИ для персонализации услуг.

Региональный аспект особенно важен для Кубани: локальные особенности туристического потока, сезонность и инфраструктура требуют гибких цифровых решений. Эксперты подчеркнули, что технологии должны работать на то, чтобы повышать эффективность бизнеса и одновременно создавать комфорт для гостей. Примеры успешных кейсов из Краснодарского края, таких как проекты автоматизации в гостиницах и ресторанах, демонстрируют, что внедрение IT-инструментов улучшает операционную деятельность и расширяет клиентский опыт.

ПАО «Ростелеком» ОГРН 102770019 8767

Реклама. 16+