На Дону оборот общепита вырос на 15% в 2025 году
В первом полугодии 2025 года оборот общественного питания в Ростовской области увеличился на 15,2% в сравнении с тем же периодом прошлого года и составил 43,1 млрд руб. Такие данные в своем Telegram-канале приводит директор департамента потребительского рынка региона Ирина Гелас.
Фото: Игорь Иванко, Коммерсантъ
Фото: Игорь Иванко, Коммерсантъ
На данный момент на территории Ростовской области открыто более шести тыс. объектов общепита, рассчитанных на более чем 307 тыс. посетителей. В сравнении с 2024 году количество ресторанов, кафе и столовых увеличилось на 114 предприятий.
На предприятиях общественного питания в регионе работают 38 тыс. человек.
Форматы заведений различные – от точек быстрого обслуживания до ресторанов национальной кухни, где можно отведать локальные блюда, отметила Ирина Гелас.