Неповторимый вкус Guinness достигается с помощью специальной газовой смеси, включающей углекислоту и азот. Именно она придает пиву необходимую мягкость и создает присущую только Guinness густую пенную шапку. В барах газовая смесь автоматически поступает в пиво, когда бармен открывает кран. Продажа аналогичного по вкусу Guinness в банках потребовала создания специальной технологии in can. На дно банки помещается специальная капсула с газовой смесью, которая взрывается, когда банку вскрывают. Таким образом, Guinness в банках удалось сделать абсолютно идентичным по вкусу классическому Drought Guinness. В бутылки с Guinness эту газовую смесь "загнать" пока не удалось. По сути, это совсем другое пиво.
Неповторимый вкус Guinness достигается с помощью специальной газовой смеси, включающей углекислоту и азот. Именно она придает пиву необходимую мягкость и создает присущую только Guinness густую пенную шапку. В барах газовая смесь автоматически поступает в пиво, когда бармен открывает кран. Продажа аналогичного по вкусу Guinness в банках потребовала создания специальной технологии in can. На дно банки помещается специальная капсула с газовой смесью, которая взрывается, когда банку вскрывают. Таким образом, Guinness в банках удалось сделать абсолютно идентичным по вкусу классическому Drought Guinness. В бутылки с Guinness эту газовую смесь "загнать" пока не удалось. По сути, это совсем другое пиво.