В Екатеринбурге подпольный цех обрабатывал курятину гелем для увеличения ее веса
В Екатеринбурге общественники выявили подпольный цех по заготовке курицы-гриль и куриного мяса для шаурмы. Как сообщил в своем Telegram-канале координатор проекта «Народный контроль» Дмитрий Чукреев, рабочие обрабатывали тушки куриц специальным гелем для увеличения их веса и объема.
«Этот гель при выделении превращается в прозрачное желе, и все принимают его за куриный жир»,— добавил Дмитрий Чукреев. По его словам, продукция поставлялась в киоски «Гриль & шаурма» на ул. Санаторной,3 и ул. Титова, 12/12.
Цех площадью девять кв. м. нашли в здании многоэтажки на ул. Трактористов, 5. По словам господина Чукреева, производство было организовано в антисанитарных условиях. «Работники не отходя от рабочего места справляли нужду, и снова принимались за работу»,— отметил он.
Напомним, ранее на территории торгового комплекса «Академический» в Екатеринбурге задержали трех гражданок Узбекистана, готовивших выпечку в здании туалета.
