Производство мяса выросло в Черноземье с начала года
В январе-августе 2023 года производство мяса в шести регионах Черноземья на 0,6% или 16 тыс. т увеличилось по сравнению с аналогичным периодом 2022-го. Об этом «Ъ-Черноземье» сообщили в отделении Банка России в Воронежской области.
По оценке ЦБ, всего в Черноземье за восемь месяцев было произведено 2,8 млн т мяса.
Как сказано в докладе ЦБ «Региональная экономика: комментарии главных управлений», драйвером роста отрасли стало производство свинины: «Запуск новых мощностей в 2023 году и расширение предложения сырья способствуют наращиванию производства мясных продуктов питания. При этом производители сталкиваются с такими сложностями, как нехватка квалифицированных кадров (ветеринаров и зоотехников), рост издержек на импортные компоненты производства из-за ослабления рубля. При возросшем спросе это приводит к подорожанию мясной продукции».
В Банке России напомнили, что в мае 2023 года группа «Агроэко» запустила крупное мясоперерабатывающее предприятие в Павловском районе Воронежской области. Объем инвестиций в проект составил 15,1 млрд руб., проектная мощность — около 300 тыс. т продукции в год.
О том, как компания инвестирует в новую отрасль — в материале «Ъ-Черноземье» «"Агроэко" пошло в молоко».
