Президент французского Союза производителей шампанских вин Жан-Мари Барийер сообщил, что «благодаря росту экспорта и любви потребителей к хорошим винам, по итогам 2021 года продажи шампанского достигли рекордного объема в €5,5 млрд». В декабре представители Союза уже предполагали, что 2021 год может стать рекордным. Впрочем, господин Барийер подчеркнул, что средний объем продаж в 2020–2021 годах составил 280 млн бутылок, или €4,9 млрд, и это ниже допандемийного уровня 2019-го: 300 млн бутылок, или €5 млрд.
В 2021 году поставки шампанских вин по сравнению с 2020-м выросли на 32%, до 322 млн бутылок. Продажи шампанского в самой Франции увеличились на 25%, до 142 млн бутылок, восстановившись до уровня 2019 года. Экспорт в 2021 году вырос до рекордного уровня: 180 млн бутылок.
«Восстановление продаж стало приятным сюрпризом для Шампани после трудного 2020 года. Тогда продажи упали на 18% из-за массового закрытия магазинов и других точек продаж, а также из-за резкого сокращения мероприятий по всему миру»,— добавил президент Синдиката виноделов и сопрезидент Союза производителей шампанского Максим Тубар.