Вчера в Санкт-Петербурге при ресторане "Петро-Стар" принял первых посетителей пивной бар Holsten. Бар открыт российской компанией "Золотой стандарт" — официальным дистрибутором фирмы Holsten в России. Бар в "Петро-старе" — вторая пивная в Петербурге, где посетители могут отведать пиво Holsten.
Как сообщила менеджер фирмы "Золотой стандарт" Надежда Енчинова, создание сети пивных Holsten является основной задачей компании. В Петербурге намечается открыть семь таких заведений. Все они будут созданы при уже имеющихся ресторанах, и будут предлагать по одной марке пива Holsten.
В новом баре можно попробовать светлое пиво Premium (5,2% алкоголя). Как и все остальные марки пива этой немецкой фирмы, Premium до сих пор варится согласно "Закону о чистоте", принятому герцогом Вильгельмом IV еще в 1516 году. Специалисты отмечают, что качество воды в Санкт-Петербурге не отвечает требованиям этого закона, и Holsten еще долго останется импортным напитком.
Бар расположен в подвальном помещении, стены которого отделаны зеркалами. Стандартные деревянные столы с полированными столешницами, по мнению наблюдателей, вполне гармонируют с ассортиментом ресторана. "Петро-стар", помимо пива Holsten, предлагает посетителям различные крепкие алкогольные напитки, несколько сортов шампанского и недорогие ликеры польского производства. Наиболее популярной закуской здесь являются горячие бутерброды (по цене 400-900 руб. за штуку). Кружка разливного пива Holsten стоит в ресторане "Петро-стар" 1075 рублей, банка 0,33 л — 700 руб. (в пивбаре Holsten в гостинице "Прибалтийская" посетитель платит $2-3 и $1 соответственно).
По словам г-жи Енчиновой, следующий бар Holsten, который, возможно, предложит посетителям несколько сортов фирменного пива, планируется открыть на Невском проспекте.
Адрес ресторана "Петро-стар": ул. Б. Пушкарская, д. 30, Тел. (812) 246-92-91.
МАРИАННА Ъ-ФАУСТОВА