Банк ВТБ представил прогноз по росту рынка чаевых в России. По итогам 2021 года он достигнет 100 млрд руб., сообщили «Ъ» в пресс-службе банка. Средний размер чаевых в России сегодня составляет 10% суммы счета.
Согласно подсчетам банка, чаевые оставляет каждый третий посетитель. «Для каждого сотрудника сегмента HoReCa в России чаевые приносят за год дополнительный доход в размере более 70 тыс. руб. Всего к концу 2021 года годовой объем чаевых в России составит около 100 млрд руб.»,— говорится в сообщении ВТБ.
Всего к 2025 году объем чаевых может достичь 250 млрд руб, чему поспособствует переход сбора на безналичный формат.
Ранее сообщалось, что Сочи лидирует в России по размеру онлайн-чаевых в ресторанах, который составляет в среднем 351 руб. На втором месте находится Санкт-Петербург со средним чеком онлайн-чаевых в размере 328 руб., на третьем месте Москва — 298 руб.