Красота в квадратах

После пандемии ростовская индустрия красоты заметно приросла бьюти-коворкингами, в которых оборудованные места для работы сдаются мастерам в аренду. Всплеск активности со стороны инвес-
торов обусловили быстрый возврат вложений и более простой, по сравнению с традиционными салонами красоты, документооборот. Мастеров привлекает возможность не платить процент от выручки работодателю и при необходимости работать в нескольких местах, не подстраиваясь под график салона. Аналитики прогнозируют дальнейший рост сегмента на фоне закрытия небольших салонов красоты вследствие коронакризиса.

Выйти из полноэкранного режима

Развернуть на весь экран

Найти свое место под лампой

Рынок бьюти-коворкингов начал развиваться в России еще в середине 2010-х гг., однако на юге страны развитие сегмента стимулировала именно пандемия. По словам Марата Абасалиева, основателя аналитической компании для бьюти-бизнеса KPI.bi, рост числа таких объектов напрямую связан с изменениями реалий в 2020 году. «Тогда многие салоны вынужденно приостановили работу, и мастерам, чтобы сохранить заработок, пришлось попробовать себя в качестве самозанятых. После смягчения ограничений некоторые из них стали совмещать работу на основном месте, в салоне, с подработкой в коворкинге», — делится наблюдениями аналитик.

Игорь Смолев, генеральный директор консалтинговой компании «Лендлорд» отмечает, что сегодня часть сотрудников, которые раньше работали в штате салонов, полностью переходят в бьюти-коворкинги, поскольку за время пандемии привыкли работать частным образом. «Эта тенденция стимулировала спрос на аренду оборудованных рабочих мест, которую предполагает новый формат», — добавляет он.

В подавляющем большинстве ростовских бьюти-коворкингов рабочие места оборудованы для мастеров маникюра, визажистов, парикмахеров, бровистов, а также массажистов. Мастерам из сферы инъекционной косметологии и другим специалистам, которые работают с медицинской лицензией, их практически не предлагают взять в аренду. Владельцы объектов объясняют это большими затратами на оборудование таких рабочих мест и уход за ними. Так, например, мастер чистоты не может убирать место работы бровиста и инъекционного косметолога одинаково: зона работы второго специалиста должна обслуживаться и обеззараживаться по специальной методике определенными дезсредствами.

Стандартные условия аренды предполагают, что чем дольше ее срок, тем дешевле она обойдется мастеру. Ценообразование зависит от количества и дороговизны оборудования. Так, аренда места парикмахера обойдется примерно в 200 руб./час, 1000 руб./день и 18000/месяц, а мастера маникюра — 100 руб./час, 800 руб./день и 13500 руб./месяц. Как правило, в стоимость входят клининг, услуги администратора, чай и кофе для клиентов, а также непосредственно рабочее место, оборудованное для работы специалиста определенного профиля и оснащенное техникой и инвентарем, которые мастер не может носить с собой: кушетками, мойками и пр. Покупка инструментов и расходных материалов чаще всего ложится на мастера; в редких случаях расходы берет на себя владелец коворкинга.

По данным участников рынка, чаще всего специалисты арендуют места на месяц, но руководство некоторых объектов заключает исключительно долгосрочные договоры. «Мы сдаем рабочие места для мастеров как минимум на месяц. Это выгодно всем сторонам. Мы обеспечены арендодателем на длительный срок; мастера получают наиболее выгодные цены», — объясняет Руслан Джонсон, создатель сети бьюти-коворкингов Panda Beauty Zone.

Втрое эффективнее салонов

По данным владельцев бьюти-коворкингов, затраты на запуск такого объекта в Ростове-на-Дону в среднем составляют от 600 тыс. до 1,5 млн руб. «Если для владельца салона красоты самая большая статья расходов — фонд оплаты труда штатных сотрудников, то в бьюти-коворкингах основные средства нужны на арендные платежи, если помещение не находится в собственности, или его покупку, а также на оборудование, которым предприниматель в бьюти-коворкинге обязан обеспечить своих арендаторов», — рассказывает Цаган Улюмджиева, владелица консалтинговой компании tsagan_nails.

Руслан Джонсон говорит, что площадь его первого коворкинга составила 46 кв. м. Этого оказалось достаточно для работы четырех сотрудников в общем зале и двух в кабинетах. Вложения в запуск составили около 600 тыс. руб., эта сумма покрыла затраты на ремонт помещения и закупку основного оборудования. По словам владелицы «Ottenki Бьюти Коворкинг & Фотостудия» Елены Стрижак, она приобрела за 1,5 млн руб. готовый бизнес, расположенный в арендованном помещении площадью 200 кв. м.

Выйти из полноэкранного режима

Развернуть на весь экран

По данным участников рынка, наиболее частая оценка сроков окупаемости коворкинга — год. Такой срок возврата вложений назвали в Panda Beauty Zone, Power Place и «Ottenki Бьюти Коворкинг & Фотостудия». По словам Влада Фрейденберга, владельца барбершопа Chop-Chop, открытого по франшизе, планируемый срок окупаемости объекта — 18 месяцев.

«Опыт нашей компании показывает, что после выхода на точку безубыточности чистая прибыль составляет около 50%. Это объясняется тем, что в бьюти-коворкингах нет такого большого штатного расписания, как в салонах красоты, а расходные материалы арендаторы покупают самостоятельно», — поясняет Цаган Улюмджиева.

Совладелица компании E.Mi Вера Мирошниченко констатирует, что финансовая модель традиционных салонов не является столь эффективной. «Средний срок их окупаемости составляет от 18 до 36 месяцев; иногда он оказывается выше: многое зависит от сегмента. Чем ниже ценовая категория, в которой работает салон, тем выше срок окупаемости», — делится наблюдениями госпожа Мирошниченко.

Елена Стрижак добавляет, что сегодня предпринимателю выгоднее и проще сдавать места в аренду, чем нанимать сотрудников, обучать их, а затем снова терять, как это происходит в традиционных салонах красоты.

Сам себе администратор

Участники рынка и эксперты утверждают, что работа в бьюти-коворкинге превратилась в оптимальный формат для мастеров в бьюти-сфере, работающих без медицинской лицензии. Одна из основных причин — в том, что аренда мест в нескольких коворкингах в разные дни недели позволяет мастеру обслуживать клиентов, живущих в разных частях города, не отдавая при этом процент от выручки салону. Стандартная модель распределения дохода от услуги между специалистом в салоне и работодателем, по данным участников рынка, в Ростове составляет 40/60.

Чистая прибыль составляет около 50%. У нас нет такого штатного расписания, как в салонах красоты, а расходные материалы арендаторы покупают самостоятельно»

Вера Мирошниченко отмечает, что салон всегда проиграет с точки зрения условий оплаты труда. «При работе в частном кабинете, будучи самозанятым, мастер может зарабатывать до 10 раз больше», — поясняет она.

Интерес к коворкингам со стороны мастеров, по словам Марата Абасалиева, также обусловлен большим, по сравнению с работой дома, удобством. «Специалист не задумывается о помещении, о техническом оснащении, о зоне ресепшена, о разного рода бытовых проблемах и пр.», — подчеркивает он.

Еще одно преимущество для специалиста — более рациональная трата своего времени. В салонах мастерам чаще всего необходимо проводить на месте полный рабочий день, даже если никто не записан на процедуру, тогда как в бьюти-коворкинге доступна почасовая аренда.

По мнению опрошенных экспертов, главная сложность для мастера, арендующего место в коворкинге, — необходимость самопродвижения. Она возникает в том случае, если у него еще не сформирована обширная клиентская база. В отличие от классических салонов красоты, в коворкинге мастеру нужно рекламировать себя, продвигать через социальные сети, а также стараться, чтобы заработало сарафанное радио. Именно поэтому часть мастеров, особенно взрослые специалисты, предпочитают оставаться в салонах красоты, где есть своя клиентская база, доверяющая его бренду.

По мнению участников рынка бьюти-услуг, для клиентов основной недостаток коворкингов заключается в том, что в большинстве случаев владелец площадки несет минимальную ответственность за качество процедур и возможные неблагоприятные последствия, а иногда не несет ее вовсе. При этом, по наблюдениям Марата Абасалиева, пандемия усилила стремление потребителей бьюти-услуг чувствовать себя в безопасности.

«Классический салон красоты в ответе за качество оказанных услуг и сервис; владелец коворкинга отвечает лишь за обустройство мест работы мастеров и уровень комфорта. Качество услуг полностью зависит от мастера, и ответственность он понесет только в том случае, если заключил с клиентом договор, что случается крайне редко», — поясняет Марат Абасалиев. С ним согласна Елена Бугранова, владелица салона красоты Weekend Estetic. «В бьюти-коворкинге практически невозможно контролировать качество услуг и косметики. Недобросовестный специалист, пытаясь сэкономить время и финансы, может воспользоваться некачественной или поддельной продукцией, оказать услугу не в полном объеме и пр.», — говорит она.

Обращаясь в салон или — как в нашем случае — барбершоп с именем, клиент с высокой степенью вероятности получит ожидаемый сервис, поскольку управляющая компания заинтересована в долгосрочном взаимодействии с ним», — добавляет Влад Фрейденберг.

Десять лет на рывок

Главный драйвер сегмента бьюти-коворкингов — высокий спрос со стороны мастеров. В целом эксперты убеждены, что примерно в десятилетней перспективе новый формат вытеснит в регионах России часть традиционных салонов красоты. Шанс сохранить позиции останется у сетевых салонов и отдельных объектов в премиум-сегменте.

При классическом найме персонала и полной уплате налогов салоны экономкласса и демократического сегмента, к сожалению, не выживут. К такому выводу можно прийти, произведя обычные математические расчеты», — убеждена Вера Мирошниченко.

В то же время там, где речь идет об инвазивных процедурах или закупке дорогостоящего оборудования для аппаратных процедур, замещения салонов пока не произойдет, поскольку предприниматели еще не готовы инвестировать в более затратные проекты в этом формате, а клиенты — полностью доверять мастерам-частникам. «Медицинской организации (только в ней возможны высокотехнологичные инвазивные и аппаратные процедуры) требуются дорогостоящая сертифицированная аппаратура, квалифицированный персонал, возможность обеспечивать и соблюдать нормы Минздрава, Росздрава, Роспотребнадзора и, конечно же, медицинская лицензия с огромным пакетом контролирующих документов», — поясняет Оксана Шупикова, владелица клиники эстетической косметологии EXPERT.

Прогнозировать бурное развитие сегмента бьюти-коворкингов в регионах также позволяет тенденция, которая отчетливо видна на бьюти-рынке Москвы, традиционно выступающей в качестве трендсеттера. «В течение последнего года коворкинги развиваются в Москве и в регионах. Ряд компаний, включая нашу, зарегистрировали собственные торговые марки, бренды и разрабатывают пакеты для франчайзи», — говорит Цаган Улюмджиева. Большинство ростовских бьюти-коворкингов, по наблюдениям корреспондента «Красоты и здоровья», работают под локальными брендами, при этом некоторые из них уже превратились в сетевые проекты. Объекты, входящие в федеральные сети (например, «Персона»), — пока скорее исключение.

По словам Марата Абасалиева, рынок бьюти-коворкингов в регионе в целом развивается активно. Так, за последний год в Ростове открылось не менее пяти подобных объектов. Бурный рост сегмента пока не привел к дефициту подходящих площадей, утверждают инвесторы и риелторы. Владельцы ростовских бьюти-коворкингов утверждают, что помещение сегодня подобрать несложно. Среди факторов, на которые они обращают внимание, пешеходный и автомобильный трафик, а также близость других объектов, работающих в схожем формате, и студий красоты.

Анастасия Кострюкова