Без надежды похудеть
каникулы / горы
Любопытно жить на стыке культур, как это делают на севере Италии. Вот регион, который, с одной стороны, Южный Тироль, а с другой — Альто-Адидже. Здесь итальянский творческий дух парит над суровыми тирольскими вершинами. Это одно из самых красивых мест. Об этом знают продавцы паззлов. Кроме баварского замка Нойешванштайн сюжеты из Южного Тироля — самая популярная картинка для головоломок.
Сюда можно доехать несколькими путями. Первый — из Инсбрука через Больцано (он же Бользен) и поехать по трассе, которая ведет в конечном счете в Верону к Лаго-ди-Гарда. Второй путь ведет из города Линца. Еще можно проехать через австрийскую границу через Грац и попасть в область Фриули-Венеция-Джулия. Это также красиво, и, по сути дела, это одни горные массивы.
Но мы остановимся сегодня в Больцано и повернем на восток в сторону Сан-Лоренцо, где Анджело Гайа делает свое знаменитое вино Gaja и книга про него так и называется — "Лозы Сан-Лоренцо". Туда можно съездить потом, потому что цель нашего путешествия — деревня Сан-Вильо-ди-Мареббе (она же в немецком варианте — St. Vigil in Enneberg).
Здесь, конечно, зимой раздолье: один только План-ди-Коронес высотой в 2275 м со всей горнолыжной инфраструктурой. Но мы едем весной, потому что здесь не только горные лыжи. Мы вообще-то едем за культурой. Культуру в этой деревне олицетворяет отель Monte Sella.
Вы думаете, это просто отель. Ничего подобного. Во первых это вилла 1901 года постройки в стиле либерти, он же югендштиль. Нынешние владельцы, собственно говоря, владеют ею с 1909 года. Сегодня главный здесь Норберт Кристофолини (Cristofolini). Он сам встречает гостей, сам ведет переговоры о бронировании и вообще очень гордится этим отелем в прекрасном распадке среди прекрасных гор.
Отель пережил две мировые войны, переживал экономический упадок, но дух остался. А судя по количеству звезд, еще и прибавил в уровне и качестве обслуживания. Если вы попадете в руки к Норберту, то он, скорее всего, будет вам рассказывать про мебель, которая сохранилась с начала прошлого века. Действительно, если это мебель сравнительно новая, то все равно вы можете быть уверены, что она выполнена в единственном экземпляре и даже не была куплена в антикварном магазине. Она была спроектирована и изготовлена именно для помещений Monte Sella.
Как вы понимаете, подобрать мебель даже для такого синтетического стиля, как модерн, и не выпасть при этом из контекста очень трудно — слишком мощный эстетический заряд здесь был заложен в 1901 году. Один только буфет в зале ресторана чего стоит — это резное произведение столярного искусства. Хотя традиционные деревянные кровати на двоих напоминают бауэрские дома и их же спальни. Особенно уютно в них после горных лыж или после выпаса коз на склонах с целью получения козьего сыра. Но поверьте: и весной в этих закрытых постелях мягко и уютно.
Одно удовольствие сидеть на деревянной веранде отеля и пить местные вина. Правда, Gaja здесь пьют в основном туристы, среди которых почти нет русских. То есть если вам хочется уединиться и вспомнить, от какого слова происходит "романтика",— самое милое дело. Главное, вас не будут доставать милые сердцу звуки родной речи.
Единственное, что может привести вас в более активное состояние,— это программа по поправке здоровья, которую Норберт Кристофолини предлагает своим гостям с недавних пор. Это специальный центр здоровья, построенный в непосредственной близости к отелю. Норберт называет его Centro Benessere Badl (последнее слово в этом и есть название центра).
Здесь приводят в порядок опорно-двигательный аппарат: массаж, горный воздух, чистейшая вода, опять массаж, лосьоны из местных горных трав, ванны, релакс и так далее. Здесь это называют виталогией. Экстракты трав в ваннах, травы под ногами, чтобы стимулировать активные зоны на ваших ступнях. И даже пар в сауне весь пропитан запахами горных трав. Вроде бы ничего особенного. Просто людей заставляют сконцентрироваться на всем хорошем, что здесь есть, впитать в себя и, главное, забыть о стрессе в уверенных руках персонала.
Терапевтический массаж (50 минут) вам обойдется в €41, расслабляющий — в €25, сауна с травами — €7, ванны с травами — €15. Ну а кроме такой медицины рядом есть природный заповедник Fannes-Sennes-Braies, где вы просто сбрасываете обувь и ходите по тем же травам босиком.
А еще стоит ненадолго забыть о местной кухне, потому что иначе вы будете думать про нее все время. Шеф-повар Джузеппе — фанат приготовления североитальянских блюд. И несмотря на то что все овощи выращены на собственных грядках, основой североитальянских блюд остается мясо, мясо и еще раз мясо.
Нам довелось опробовать один из нескольких сьютов. Первый раз в жизни мы столкнулись с двухэтажным сьютом. И в этом было нечто, подчеркивавшее общую атмосферу,— весь сьют был деревянным. И тишина, от которой после Москвы ломит уши, но недолго — к хорошему быстро привыкаешь.
В деревне говорят на старом языке, который называется ладинский (Ladin), и кухня здесь тоже называется ладинской. Норберт покажет вам деревню, если вы проживете здесь неделю.
Это, кстати, входит в недельную программу пребывания: хозяин отеля будет ездить с вами на сноумобиле, если это зима, целый день кататься на горных лыжах, водить вас на концерты тирольской народной музыки, сочетая это культурное мероприятие с местной едой. То, что Норберт занимает население отеля,— официальная программа пребывания гостей, а не только журналистов.
Летом вместо сноумобиля — пикник на природе с готовкой на углях всякой еды. Если вы собирались сильно похудеть — вряд ли. Хотя когда вы последний раз видели толстого итальянца? Паваротти не считается.
Обычный номер в Monte Sella стоит €79 в low season и €100 в пиковый сезон. Пиковым сезоном считается лето с 31 июля по 21 августа, а зимой — сами знаете: как только снежок пошел на склоны, как только лыжи навострились — так вперед.
ИГОРЬ МАЛЬЦЕВ
Hotel Monte Sella, S. Vigilio di Marebbe, Italy Alto Adige, tel: +39 0474 501034