пищевая промышленность
Вчера вечером департамент ветеринарии Минсельхоза отреагировал на сообщение об обнаружении в США куриного гриппа. Как и предполагал Ъ, введенные Минсельхозом ограничения на поставки американского мяса птицы касаются лишь одного штата Делавэр. Таким образом, поставки "ножек Буша" в Россию продолжатся, что на фоне полного отказа от американской птицы такого крупного импортера, как Япония, должно стабилизировать цены на курятину на внутрироссийском рынке.
Как писал вчера Ъ, в пятницу министр сельского хозяйства штата Делавэр Майкл Скьюзе сообщил, что вирус был обнаружен у двух птиц на птицефабрике графства Кент. Выявленный штамм гриппа — H7 — неопасен для человека в отличие от его "родственника" из Юго-Восточной Азии (штамм H5N1). Тем не менее сразу после этого заявления о своем отказе от ввоза мяса птицы со всей территории США заявили Япония, Малайзия, Сингапур и Южная Корея.
Как стало известно вчера, запрет касается живой птицы, инкубационных яиц, мяса птицы и всех видов птицеводческой продукции, не прошедших термической обработки, исключительно из штата Делавэр (на него приходится 2% всего мяса птицы, произведенного в США). На российском рынке мяса птицы, 30% которого занимает американская продукция, эта мера практически никак не отразится. В списке поставщиков, чья продукция разрешена к экспорту в Россию, есть всего два предприятия из Делавэра — Mountaire Farms of Delaware в Милсборо и Allen Family Foods в Харбесоне. Основные же поставки "ножек Буша" в Россию осуществляют птицефабрики Техаса, Арканзаса и Джорджии.
Более того, Россия может извлечь определенную выгоду из сложившейся ситуации. Сразу после распространения куриного гриппа в Юго-Восточной Азии и введения ЕС запрета на ввоз мяса птицы из Таиланда (самого крупного экспортера птицы в Азиатском регионе) цены американских поставщиков в буквальном смысле слова взлетели — за неделю те же "ножки Буша" подорожали с $0,30 до $0,42 за фунт. Однако события прошлой пятницы в Делавэре и последовавший за ними отказ от американского мяса птицы Японии (крупный импортер курятины), по оценкам большинства импортеров, приведут к стабилизации или даже некоторому падению цен на "ножки Буша".
Ъ будет следить за развитием событий.
ДМИТРИЙ Ъ-ДОБРОВ