Техегламент, допускающий более низкую долю солода в пиве относительно российских требований, разработанный Евразийским экономическим союзом (ЕАЭС), не ухудшит качество напитка, заявил Союз российских пивоваров (СРП).
«Разговоры о том, что вступление в силу технического регламента ухудшит качество отечественного пива — безосновательны»,— заявили в СРП (цитата по «РИА Новости»). Пивовары отмечают, что документ дает новые возможности для конкуренции на рынке, а также для создания новых сортов и вкусов. В нем закреплены термины и определения, соответствующие современным рыночным реалиям.
Согласно новому регламенту ЕАЭС, можно будет заменять зерном и сахаросодержащими продуктами не более 50% солода. Помимо этого допустимая масса сахаросодержащих продуктов возрастет с 2 до 5%. Перейти на новые правила надо будет в течение двух лет с момента их принятия. 5 декабря регламент будет рассмотрен советом Евразийской экономической комиссии. По словам источника «Ведомостей», предлагаемые ЕАЭС правила не поддерживает Минфин России.
Как утверждают два других собеседника издания, изменение технического регламента на руку транснациональным пивоваренным компаниям, так как они сумеют добиться существенной экономии на производстве. Представители «Балтики», Heineken и AB InBev Efes заявили газете, что транснациональные компании участвовали в обсуждении, каково должно быть содержание солода в пиве, и поддержали предложение уменьшить норму.
К чему приведет введение нового техрегламента на алкогольную продукцию — в материале “Ъ FM”.