пищевая промышленность
Как стало известно Ъ, в начале марта в Калужской области откроется первое в России производство агломерированного (гранулированного) кофе. Новые мощности будут развернуты на площадях Детчинского завода овощных концентратов, принадлежащего одному из крупнейших операторов кофейного рынка, компании "Русский продукт".На сегодняшний день "Русский продукт" уже располагает двумя предприятиями полного цикла по производству растворимого кофе (Моспищекомбинат и производство на Детчинском заводе овощных концентратов) и занимает около 5-6% в общем объеме продаваемого кофе. При этом наиболее сильны позиции компании в сегменте порошкообразного кофе, где "Русский продукт" занимает около 19%. Однако в двух других сегментах — гранулированного кофе и кофе, сделанного по технологии Freeze-Dried (его еще называют сублимированным) — компания практически не представлена.
Исправить ситуацию в "Русском продукте" собираются за счет новых мощностей по производству гранулированного кофе, которые монтируются сейчас на Детчинском заводе овощных концентратов в Калужской области. Компания пока воздерживается от официальных комментариев, однако по информации Ъ, объем производства гранулированного кофе составит 5 тыс. т в год, а общий объем инвестиций — около $15 млн. Новый продукт будет выпускаться под маркой Ruscafe, а официальный запуск линии состоится 3 марта. По мнению экспертов, реализация этого проекта позволит компании существенно увеличить свою долю на рынке — основные операторы российского рынка компании Nestle и Kraft Foods имеют здесь только фасовочное производство.
Как отметил Кирилл Болматов, менеджер по корпоративным отношениям компании Kraft Foods, "у проекта 'Русского продукта' перспективы есть, однако им необходима мощная рекламная кампания". При этом господин Болматов отметил, что у Kraft пока нет планов по строительству завода полного цикла, но не исключено, что они появятся.
Интересно, что в скором времени аналогичный проект может появиться у еще одного крупного участника кофейного рынка ТД "Гранд". "Гранд" совместно с индийской кофейной компанией Tata Coffee планируют в первой половине текущего года открыть завод полного цикла в Можайске, который также будет выпускать гранулированный кофе. Уже сейчас известно, что себестоимость кофе, произведенного на можайском заводе, будет на 10% дешевле импортного.
ЕКАТЕРИНА Ъ-ДОЛГОШЕЕВА