Отдельные виды туризма, которые у нас только начинают развиваться, во многих странах давно уже поставлены на поток. Событийный, например, популярен в Бразилии - путешественники целенаправленно едут туда ради карнавала. А гастрономический не первое десятилетие является визитной карточкой Италии и Франции: пицца и паста, вино и багет у гурманов куда популярнее Колизея и Эйфелевой башни. Что же делают остальные государства, чтобы привлечь избалованного туриста? Мы попросили поделиться опытом сотрудников министерств по туризму тех стран, к которым в последнее время заметно возрос интерес отдыхающих из Южного Федерального округа.
Израиль: гастрофестивали и концерты
- В этом году турпоток из России в Израиль демонстрирует активный рост. Заметно возрос интерес к тематическому туризму: гастрономическому, спортивному, событийному, - пояснили нам в представительстве Министерства туризма Израиля в России. - Наша страна - мультикультурная, местная кухня - это яркий симбиоз различных кухонь мира, от средиземноморской до восточной. Неудивительно, что гастрономия страны пользуется очень большим спросом со стороны туристов. Набирают популярность экскурсии на винодельни, сыроварни и гастрофестивали: например, «Круглые столы», когда известные шеф-повара со всего мира отправляются в лучшие рестораны Тель-Авива готовить фирменные блюда из местных продуктов. «Открытые рестораны» в Иерусалиме - также один из самых любимых фестивалей: в течение четырех дней уличные кафе и рестораны открывают свои двери и раскрывают секреты приготовления местных блюд. Более того, израильские рынки - это отдельные достопримечательности, например, Махане Иегуда в Иерусалиме и Сарона в Тель-Авиве.
В Израиле ежегодно проводится огромное количество концертов и фестивалей: в этом году уже выступили Жан-Мишель Жарр со своим грандиозным шоу, Джастин Бибер и «Aerosmith», в августе пройдут концерты Sean Paul, Lil Wayne и т.д. На сентябрь запланирован концерт Робби Уильямса.
Музыкальные фестивали в пустыне Негев привлекают огромное количество туристов со всего мира, это InDNegev и Midburn. Кроме того, многие путешественники делают частью своей поездки обязательное участие в национальных праздниках - это всегда незабываемое зрелище. Например, Пурим - самый яркий карнавал года или Рош а-Шана - иудейский Новый год - особенное событие для страны, многие туристы едут посмотреть на то, как израильтяне отдают дань древним традициям.
Ежегодно для туристов разрабатываются новые маршруты: например, «Путь благовоний в пустыне Негев», «Путь Иисуса и Евангелия на севере Израиля», велосипедные треки. Кроме того, в Израиле также доступны разнообразные тематические экскурсии, к примеру, «Булгаковский Иерусалим», «Израиль глазами русских писателей», «По следам крестоносцев», «Путь Мессии».
На вопрос, благодаря чему удалось пробудить интерес к этим направлениям, повлияли ли рекламные кампании или рынок в целом развернулся в сторону подобных предложений, в представительстве ответили, что подобная популярность - результат комплексных мер.
30% туристов приезжают в Израиль для пляжного отдыха, 22% - ради экскурсий по историческим местам, 11% - паломники, 7% едут из-за медицины
- На период с марта по май 2017-го министерство выделило бюджет около 1,5 млн евро на наружную рекламу, прессу, онлайн-, ТВ- и радиорекламу в Москве, Санкт-Петербурге, Самаре и Екатеринбурге, - объяснили нам специалисты. - В этом году активно продвигается город-курорт Эйлат, а также прилегающая к нему пустыня Негев, где ежегодно проводится огромное количество интересных фестивалей, например, Midburn – аналог американского Burning man. Акцент также сделан на продвижении различных нишевых видов туризма: спортивного, событийного, винного, гастрономического.
Министерство туризма Израиля ежегодно организовывает около 30 пресс- и блогерских туров разной тематики – гастро, событийных, экскурсионных, продвигая различные регионы и типы отдыха. Кроме того, при поддержке министерства регулярно проходят съемки ТВ-передач в Израиле, например, уже в этом году состоялись съемки двух программ: «Еда, я люблю тебя» и «Поедем, поедим». Кроме того, команда организовывает специальные проекты и конкурсы, в рамках которых также рассказывает путешественникам о различных видах туризма.
- При продвижении Израиля как туристического направления среди B2B-аудитории мы вкладываем много усилий в повышение информированности о стране, обучаем турагентов. В январе-феврале текущего года мы провели второе региональное Road Show в Самаре, Санкт-Петербурге и Екатеринбурге, в общей сложности в нем приняли участие более 300 профессионалов турбизнеса. В июне состоялся ежегодный международный бизнес-форум в Москве и Санкт-Петербурге, представители туриндустрии смогли лично узнать последнюю информацию от израильских компаний, ассоциаций отелей и представителей муниципалитетов. В общей сложности в форуме приняли участие более 250 гостей. Кроме того, мы регулярно организуем обучающие семинары и вебинары для турагентов. В прошлом году мы запустили онлайн-академию, на данный момент уже 209 человек получили сертификат специалиста по направлению Израиль, 399 проходят обучение.
В последние годы Министерство туризма Израиля активно продвигает тематический туризм - событийный, спортивный, гастрономический, поэтому мы ожидаем, что очень скоро статистическая картина может значительно поменяться.
Польша: замки и дворцы, термальные парки
- Наша страна - с богатой культурой и сложной историей, поэтому туристов всегда привлекали экскурсионные программы, посещение исторических городов: столица Варшава; древняя резиденция польских королей, самый посещаемый туристами город - Краков, чей Старый город внесен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО; готический Гданьск или курортный Сопот на Балтике. Популярна среди туристов из России и так называемая зимняя столица Польши – городок Закопане, который лежит у подножия красивейших Татр: зимой здесь можно кататься на лыжах и сноубордах, наслаждаться региональной кухней и традициями горцев, - рассказали нам в Представительстве Польской туристической организации. - Пользуются популярностью и местные курорты. Термальные источники, грязевые ванны, минеральные воды, отдых в санаториях с полезным микроклиматом - за этим туристы едут на курорты в Буско-Здруй, Крыницу-Здруй, Поляницу-Здруй, Цеплице, Наленчув, Колобжег. На северо-востоке Польша граничит с Калининградской областью, поэтому калининградцы, конечно, часто ездят к нам в гости. Они предпочитают отдыхать на Балтике или в регионе Вармия и Мазуры, который иначе называют краем 1000 озер, - это настоящий рай для тех, кто любит природу и активный отдых.
Нужно отметить, что какой бы ни была цель поездки в Польшу, будь то событийный, культурный, деловой или медицинский туризм, он всегда будет совмещен с туризмом гастрономическим, потому что традиции польской кухни очень богаты и разнообразны – турист всегда возвращается домой не только с памятными сувенирами, но и с парой приобретенных килограммов.
Что касается работы с потенциальными гостями страны, московское представительство Польской туристической организации достаточно активно продвигает свой продукт на российском рынке, и деятельность эта приносит результаты. Рекламные кампании проходят на радио, людям рассказывают о зимних приключениях в Польше, о возможностях отдыха spa&wellness; в кинотеатрах Москвы и регионов можно увидеть проморолики, приглашающие интересно провести свой отпуск в этой стране. Проводятся и пресс-туры в Польшу, по итогам которых выходят красочные статьи в российских журналах.
- В рамках мероприятий «Вышеградской четверки» мы ездим по разным городам России, рассказывая о туристической привлекательности Польши. В этом году активно продвигаем замки и дворцы Польши - еще не очень популярная тема среди русских туристов, но она заслуживает особого внимания.
Чехия: рыцарские турниры и минеральные источники
- Наиболее популярным видоми туризма у русских туристов, конечно, является экскурсионный туризм, в том числе с посещением многочисленных замков в различных стилях и 12 объектов культурного наследия ЮНЕСКО. Однако в последнее время набирает обороты событийный туризм, активный отдых с посещением пещер и горных массивов, - пояснили в Национальном туристическом управлении Чешской Республики. - В природном заповеднике Чешский Крас, например, находятся удивительные карстовые Конепрусские пещеры возрастом 25 миллионов лет. В сегменте событийного туризма популярны «Торжества Пятилепестковой розы» - на три дня Чешский Крумлов возвращается во времена ренессансных рыцарей, благородных дам, фокусников и нищих. Здесь также проходят Фестиваль старинной музыки, Международный музыкальный фестиваль «Чески-Крумлов», Фестиваль искусств эпохи барокко.
В конце августа в Пардубице пройдет фестиваль игристых напитков, где также можно попробовать местные закуски и сыры, в начале сентября в городе Микулов пройдет - «Палавский сбор винограда» - это праздник, во время которого можно не только попробовать молодые игристые напитки, но и увидеть воссоздание исторической процессии с королем Вацлавом IV, рыцарские турниры, посетить ярмарку исторических ремесел.
Многие гурманы отправляются в Прагу за хорошим пенным напитком. Лучшие сорта можно пооценить в домах пивоварения - просторных, часто многоэтажных ресторанах, где этот напиток варят в латунных емкостях.
Однако пивом дело нe заканчивается – популярны пражские фермерские рынки, на которых земледельцы продают домашние сыры, колбасы, ветчину, рыбные деликатесы, сладости и вина.
Кстати, для любителей местных игристых напитков были созданы специальные веломаршруты. Общая протяженность сети «винных» велодорожек составляет 1200 км, они ведут туристов через небольшие деревеньки с уютными погребками по историческим и природным достопримечательностям, по дороге можно останавливаться в уютных гостевых домах и устраивать дегустации.
В среде событийного туризма самым популярным является фестиваль COLORS OF OSTRAVA, который в прошлом году вошел в топ-10 музыкальных фестивалей в Европе. Среди хедлайнеров фестиваля - Dragons, Jamiroquai, Justice, Birdy, UNKLE и другие.
И, разумеется, по-прежнему популярен медицинский туризм, в основе которого лежит использование натуральных природных лечебных источников воды и грязи. Многовековые традиции, почти 40 курортов по всей стране, сотни лечебных источников и богатых месторождений лечебных грязей - все это делает Чешскую Республику одной из мировых курортных держав.
Нигде в мире не найти такой концентрации минеральных источников, как в Западно-чешском курортном треугольнике, в который входят три города - Карловы Вары, Марианские Лазне и Франтишковы Лазне. Коллекция чешских уникальных мест не будет полной без курортов Яхимов и Есеник.
Что касается работы с отдыхающими, в туристическом управлении ответили, что Чехия является сравнительно недорогим направлением, поэтому, несмотря на отсутствие масштабных рекламных кампаний или специальных акций, стабильно пользуется спросом у различных категорий, включая и молодежь, и пожилых людей, приезжающих на лечение. Основной секрет успеха - не поднимать цены и вводить интересные для туристов направления.
Армения: секреты шашлыка и коньячные дегустации
Армения заняла 3-е место среди стран СНГ и ближнего зарубежья, популярных для гастрономического туризма среди россиян. По данным аналитического агентства «ТурСтат», в первую пятерку вошли также Грузия, Азербайджан, Армения, Казахстан и Узбекистан. Большинство подобных туров, кроме дегустаций, включают в себя мастер-классы по приготовлению традиционных местных блюд: шашлыка, лаваша, овощного хороваца. Причем, где именно это будет происходить, зависит от предпочтений путешественника: хотите - в ресторане под руководством именитого шеф-повара, хотите - в глухом селе, в обычном доме армянской семьи под надзором радушной хозяйки.
Обязательный пункт программы - экскурсии по местным достопримечательностям. Короткие туры выходного дня включают обзорную экскурсию по Еревану, поездки по древним монастырям вокруг столицы (например, монастырь Хор Вирап, откуда открывается вид на гору Арарат), поездки на саму гору, озеро Севан и монастырь неподалеку. Более длительные предполагают поездку в северные винодельческие регионы: Вайоц-Дзор (юго-восток Армении) и Тавуш (северная часть страны, почти на границе с Грузией и Азербайджаном).
С февраля нынешнего года российские туристы могут посещать Армению по внутренним паспортам, заграничные теперь для этого не нужны
- Кроме того, сейчас приоритетными туристическими направлениями в стране являются приключенческий, религиозный и культурно-познавательный. Также мы развиваем турпродукт, который называется «Русский след». Исторически мы тесно связаны с Россией, и это литературное, архитектурное наследие может заинтересовать российских туристов, - высказали надежду в Государственном комитете по туризму при Министерстве экономического развития и инвестиций Армении. - Мы сейчас работаем над тем, чтобы сделать нашу страну узнаваемой, создать все необходимые условия для сельского, спелеологического, велосипедного, культурного, гастрономического туризма. Для этого нужно обеспечить конкурентоспособность на мировом и местном рынках, а это требует предоставления качественных услуг. Наша страна ввела безвизовый режим для более чем 50 стран, со многими государствами установлен упрощенный визовый режим. С февраля этого года граждане России могут посещать Армению по внутренним паспортам. И это принесло свои результаты: только за первые четыре месяца страну посетили 7 000 человек.