Новости прошедшей недели свидетельствуют о том, что угроз нормальному
здоровому образу жизни с каждым днем становится все больше и больше. Поэтому
игнорирование советов "сводки" может оказаться в известном смысле чревато.
Чем именно? Например, неосознанным употреблением в пищу тяжелых металлов,
вызывающих генные мутации. Или нитратов и ядохимикатов, вызывающих
отравления. Или еще чем. Короче, ознакомьтесь.
22 октября санэпиднадзор Санкт-Петербурга сообщил, что в макаронах
местного производства обнаружена избыточная концентрация тяжелого металла —
кадмия.
Его нашли в ходе обыкновенной плановой проверки, и как он попал в макароны,
еще предстоит выяснить. Пока исследуются мука, вода, а также проверяется
оборудование и технология. "Кадмиевую добавку" обнаружили, когда партия
макарон уже ушла в торговлю. Пользуясь случаем, напомним: тяжелые металлы
крайне опасны для здоровья. Кроме отравлений, они способны изменять генный
код живых существ (вспомните рыбок-мутантов из азербайджанских рек, героев
одной из предыдущих сводок).
Если дела заставят отправиться в Ростов-на-Дону, Челябинск или в
Приэльбрусье (в частности, в Нальчик) — имейте в виду: исследования нынешней
недели свидетельствуют о неблагоприятной экологической обстановке в этих
краях. Причем опасаться там надо буквально всего.
В ростовской воде в 400 раз превышена предельная концентрация нефтепродуктов.
Это — последствия аварии на городской канализационно-насосной станции, о
которой мы уже сообщали. Старайтесь ростовскую воду не пить, заменяйте ее
соками, минералкой, но только не местного производства. Что касается
Приэльбрусья, то в его основную реку Баксан через реку Камык попадает
отработанная технологическая вода с вольфрамо-молибденового комбината и его
рудника. Взвешенных (твердых) веществ в ней больше нормы почти в 500 раз,
железа — в 648 раз, вольфрама — более чем в семь с половиной тысяч,
нефтепродуктов — более чем в тысячу, а также много меди и молибдена. В
Нальчике вредно дышать: госкомитет Кабардино-Балкарии по охране природы
сообщил, что предельно допустимая концентрация пыли превышена более чем в
30 раз. Воздух там портят заводы. А в Челябинске вредна земля: загрязненность
почвы в 148 раз выше нормы, о чем 22 октября сообщили местные власти. Хуже
всего в городе Карабаш: почву портит работающий с 1910 года медеплавильный
комбинат. В связи с чем местные овощи и фрукты есть явно не стоит.
Предельную осторожность надо соблюдать при лечении зубов. Инструменты
должны быть безукоризненно стерилизованы. Сейчас к этой проблеме привлекли
внимание уфимские медики, сообщив, что 25% заболеваний сывороточным гепатитом
связаны именно со стоматологическим вмешательством и нестерильностью
оборудования. Но проблема эта актуальна не только для Уфы.
Эффективно стерилизовать стоматологическое оборудование гораздо сложнее, чем,
скажем, перышки для анализа крови — в сверлах и бурах много труднодоступных
отверстий и пустот. Кроме того, правила стерилизации в отечественной
медицинской практике нарушаются довольно часто. Нестерильные инструменты
опасны не только всевозможными инфекциями, но и заражением крови, нередко
вызывающим летальный исход. Тем, кто периодически прибегает к помощи
стоматологов, советуем лечиться у одного надежного врача и обзавестись
индивидуальным комплектом стоматологических инструментов. Остальным же —
внимательно следить за их чистотой.
Все чаще находят ртуть в не присущих ей местах — домах, школах,
магазинах. На этой неделе 15 кг ее нашли в одном из жилых домов Уссурийска. А
по неофициальной информации питерского санэпиднадзора, ртутью заражена чуть
ли не половина школ города.
Откуда взялась ртуть в двух квартирах жилого дома в Уссурийске, еще не
установлено. В питерские школы она, по мнению специалистов, в основном
попадает из школьных приборов для кабинетов физики. Этот металл имеет
свойство закатываться в щели, просачиваться под пол. Обнаружить присутствие
ртути можно лишь по ее парам, отравление которыми особенно опасно для нервной
системы и слизистых оболочек.
В выходные в Москве пройдет ярмарка овощей и фруктов. Продаваться всего
будет много и из разных мест. Не обойдется и без попыток реализации
недоброкачественной продукции.
Проверяйте сертификаты качества, обращайте внимание на регионы. Известно,
например, что серьезно пострадала от Чернобыльской катастрофы Смоленская
область, в меньшей мере — Тульская. О насыщенных нитратами дынях и грушах из
Закавказья мы уже сообщали (по данным Ъ, проданы еще не все). Кроме того,
держитесь подальше от астраханских арбузов: их былая слава прошла и теперь
они лидируют по обилию нитратов. На прошлой неделе их продажа в госторговле
была запрещена, однако на этой они появились в несанкционированной уличной
торговле — с лотков и бортов грузовиков, а также на московских рынках (в
основном Центральном, Тишинском и Черемушкинском). Если съесть такой арбуз,
желудочно-кишечное расстройство гарантировано. И напоследок — немного
хорошего. Дальневосточные овощи и фрукты есть можно. И еще. Не бойтесь
продукции из Башкирии, нитратов в ней почти нет. Причина проста: у башкирских
аграриев не хватило денег на химикаты.
АЛЕКСАНДР Ъ-ОВЧАРЕНКО