В ближайшие два-три года строить гипермаркеты в России нецелесообразно, поскольку условия для их успешного развития пока не созданы. Такую точку зрения изложил исполнительный директор Spar Retail Олег Бакун в интервью корреспонденту Ъ СЕРГЕЮ Ъ-КАНУННИКОВУ.
— Вы неоднократно заявляли, что сейчас гипермаркеты неактуальны для России. На чем основана ваша точка зрения?
— Во-первых, на том, что в России на данный момент недостаточно развита пищевая промышленность. А без нее строить гипермаркеты, половину ассортимента которых (не менее 20-25 тыс. наименований) составляют продовольственные товары, по меньшей мере рискованно — придется постоянно решать проблему поддержания нормального ассортимента, в особенности свежих продуктов. А сейчас уровень выполнения заказов крупными поставщиками составляет 50%, мелкими — не более 30%. Во-вторых, строительство гипермаркета требует больших инвестиций. Пока торговые центры площадью 35-40 тыс. кв. м окупаются достаточно быстро — за три--пять лет. Однако быстрая окупаемость достигается не за счет высоких продаж, а за счет высоких ставок аренды (около $1,5-2 тыс./кв. м). Рост количества гипермаркетов и торговых центров неизбежно приведет к снижению стоимости аренды и, как следствие, к увеличению срока окупаемости таких объектов.— Чем же тогда обусловлено успешное развитие бизнеса тех компаний, которые уже открыли гипермаркеты в Москве?
— Успех существующих гипермаркетов сегодня объясняется низкой концентрацией торговли в Москве в целом. Однако с развитием сетей супермаркетов ажиотаж спадет — супермаркеты расположены ближе к покупателю, что для Москвы с ее расстояниями и пробками немаловажно. Поэтому Spar решил развивать в России супермаркеты. Такие магазины вмещают весь продовольственный ассортимент гипермаркета всего на 1-3 тыс. кв. м. Инвестиций в один гипермаркет хватит для запуска десяти супермаркетов, которые в сумме обеспечат больший оборот.
— Но гипермаркет может быть прибыльным и один, а супермаркет — только в составе сети из 15-20 магазинов...
— Выбрав для себя формат супермаркета, мы сможем быстро набрать большие объемы для развития собственной дистрибуции. Имея гипермаркет, развивать дистрибуцию нет смысла, так как он на 80% использует логистику поставщика. Именно потому, что у нас будет не один молл, а несколько супермаркетов с эффективной системой дистрибуции, в 2002-2003 годах мы начнем открывать по франчайзингу так называемые "соседские" магазины (площадь около 200-1 тыс. кв. м). Такие магазины есть во всех районах города, и это позволит нам за два-три года охватить сетью всю Москву. Делая сейчас ставку на небольшие магазины, мы выигрываем в любом случае. С одной стороны, потребитель предпочтет загородному гипермаркету магазин Spar рядом с подъездом. С другой стороны, рост числа торговых центров и гипермаркетов вызовет волну разорений среди небольших независимых ритейлеров, для многих из которых стать франчайзингом Spar — реальная возможность сохранить бизнес.
— Означают ли ваши слова, что Spar International, владеющий ста гипермаркетами во всем мире, в России их открывать не будет?
— Нет. Мы начнем строительство гипермаркетов, но только тогда, когда ситуация на рынке будет благоприятной для их развития. Во-первых, должна быть решена проблема производства в России продуктов питания в объемах, которых хватит всей розничной торговле. Рассчитываю, что это произойдет уже через два-три года. Во-вторых, нужно дождаться принятия закона о земле и документов, регламентирующих строительство гипермаркетов и торговых центров. Возможно, операторов заставят покупать землю под магазины, подземные гаражи и парковки из расчета одно место на 10 кв. м торговой площади. Это в несколько раз увеличит объем инвестиций в подобные проекты и сроки их окупаемости. Целесообразно будет развивать гипермаркеты на региональных рынках, оторванных от дистрибуции. В городе с населением 100-150 тыс. человек и автопарком около 40 тыс. машин достаточно поставить двухуровневый торговый центр с гипермаркетом на 20-30 касс, чтобы "привязать" к себе значительную часть покупателей. Подходящих для этого городов достаточно. В Подмосковье это города, 30% населения которых работает в Москве. В регионах — города с успешными производствами.