Несмотря на то что ресторан News&More расположен на пересечении двух оживленных шоссе, внутри владельцы ухитрились создать атмосферу домашнего уюта и умиротворения. Заведение старается угодить каждому клиенту, отмечает Дарья Цивина: в меню найдутся и бургеры, и форель, и нежные медальоны из говяжьей вырезки. Упор же сделан на говядину и баранину зернового откорма, блюда из которых в изобилии представлены в меню.
Ресторан News&More, появившейся на Новинском бульваре, выглядит подчеркнуто старомодно. Помнится, лет 10-15 назад в Москве было много таких полудомашних полуподвальных заведений, обставленных на момент советских квартир книжными стеллажами с пожелтевшими собраниями сочинений, купе-диванами с высоким спинками и плазменными панелями на стенах. Все это есть и в подвале на Новинском. Так что складывается впечатление, будто ресторан здесь существует уже много лет.
Однако меню News&More свидетельствует об обратном. Очевидно, что на фоне потрепанных томов Бальзака и бэушной машинки "Оптима" завтраки News&More кажутся прямо-таки авангардными.
Тут вам и яйцо "Бенедикт" с форелью или курицей. И медальоны из говяжьей вырезки с яичницей и зеленым салатом. И жареные венские сосиски с беконом, горошком и картофельными драниками. И все это с 7.30 утра.
В основном меню упор сделан на бургеры из говяжьей вырезки зернового откорма. Благо через дом американское посольство. И на европейскую классику — a la французский луковый суп, норвежский палтус с овощами в лаймовом соусе и салат из свежих листьев шпината с мякотью мандарина под горчичным соусом. Русскую кухню представляют говяжья вырезка a la Строганов с картофельным пюре, свежей спаржей и сыром "Пармезан". И "Пожарские" котлеты с запеченными помидорами чили, листьями корна и соусом "Рокфор". Оба блюда убедительно доказывают, что новое — это хорошо забытое старое.