Обжорство — это наркомания, по крайней мере, на молекулярном уровне. Британские врачи из Кембриджского университета пришли к выводу, что механизм формирования зависимости от переедания, по сути, ничем не отличается от наркотической зависимости. "У наших крыс, которые подсели на фаст-фуд, мы увидели резкое увеличение концентрации нейромедиатора дофамина,— говорит профессор Мария Гарсия-Алая.— То же самое происходит и при употреблении наркотиков. В итоге организм, адаптируясь к повышенному содержанию дофамина, снижает чувствительность рецепторов, и для достижения ощущения сытости нужно постоянно увеличивать дозу и употреблять все больше и больше еды". Вывод ученых однозначен: при лечении обжорства следует применять те же суровые методики, что и при лечении наркомании. Правда, "ломка" у обжор проходит значительно быстрее — в среднем всего за две недели пропадает тяга к перееданию.