Ресторанная критика

       В детском клубе "Арлекино" появилось два новых зала-ресторана. Заметно обновилось и меню, рядом с обычным взрослым меню a la carte появилось специальное детское меню. Наш корреспондент ДАРЬЯ Ъ-ЦИВИНА побывала в "Арлекино" и делится своими впечатлениями с читателями.

       Когда я была маленькая, то водила родителей и их друзей в детское кафе "Буратино". Вероятно, туда не пускали без детей, и молодые родители нагло пользовались своими родительскими правами, чтобы протащить в "Буратино" целый отряд своих бездетных молодых друзей. Вероятно, родителей и их приятелей "Буратино" прельщал своими "детскими" ценами, хотя, с другой стороны, совершенно непонятно, как они смирялись с отсутствием в этом кафе алкоголя. Меня лично вдохновлял зайчик. Он был сделан из обычного яйца, сваренного вкрутую. У него были острые уши из яичного белка и круглые глазки из вареной морковки. Вероятно, этот зайчик украшал салат "Столичный", а может, выступал как самостоятельное блюдо. Я не помню, хорошо ли кормили в "Буратино", но зайчик произвел на меня тогда неизгладимое впечатление. Я до сих пор помню туповатое и бесхитростное выражение его лица...
       Кафе "Буратино", существовавшее в Москве лет двадцать-тридцать назад, стало предтечей сегодняшнего клуба "Арлекино". Разумеется, глупо сравнивать ту допотопную точку "общепита" с современным модным заведением, оснащенным игровыми автоматами, разноцветными игрушками, батутами и спортивными аттракционами, кафе, рестораном и банкетным залом. Но "Арлекино" вслед за "Буратино" сумел разгадать тайну детской души. Ребенку совершенно неважно, что он будет есть. Ему важна обстановка, в которой это будет происходить.
       В клубе "Арлекино" роль пресловутого "зайчика из яйца" играют клоуны, надувная труба, по которой можно съезжать вниз со второго этажа, прыгающие батуты, подвесные веревочные мостики, громкая музыка и сверкающие автоматы. Сама атмосфера клуба — необыкновенно жизнерадостная, яркая, шумная и веселая — настраивает ребенка на нужный лад. И после трехчасового веселья со сверстниками любой клиент клуба готов смести с тарелки все, что на ней окажется. Детское меню клуба не слишком отличается от взрослого. Оно зиждется на легких и доступных для детского восприятия блюдах. Наибольшей популярностью у детей пользуются сосиски "Чипполино", блинчики с джемом, сахарной пудрой и шоколадом, сырники со сметаной, вареники с вишней, пельмени. Впрочем, в детском меню есть и более изысканные деликатесные блюда. Например, лягушачьи лапки в кляре, зернистая и кетовая икра в валоване, яичница с крабами. Нельзя сказать, что повара "Арлекино" блещут исключительным талантом. Блюда имеют весьма традиционный вкус и вид. Но сама атмосфера клуба, возбужденное и приподнятое настроение детей помогают им получить несказанное удовольствие от еды. Кстати, во время буйного детского веселья в игровом зале действует сладкий буфет. Дети могут есть без ограничений пирожные, яблоки, печенье и пить кока-колу.
       Что касается взрослой публики (кстати, в "Арлекино" действует та же система, что и в "Буратино": взрослый может проникнуть в клуб только в качестве сопровождающего ребенка), то ей предлагается большое меню a la carte. Двенадцать видов блинов пользуются спросом и у взрослых, и у детей — это фирменное блюдо. Шашлыки из свинины, баранины и осетрины явно адресованы старшему поколению и выступают как "блюдо дня". Холодные закуски представлены весьма широко. Здесь и коктейль из креветок, и коктейль из крабов, икра, лососина, палтус, сельдь, сациви, холодец, салат "Столичный" и даже шампиньоны в шампанском соусе. На горячую закуску предлагаются традиционные жюльены. В качестве основного блюда можно заказать королевские креветки под соусом "виски" или "тартар", стейк из лосося, жареную лососину с фруктами, "турнедо" с шампиньонами, шашлык из даров моря. Самыми оригинальными горячими блюдами оказались тушеный сладкий перец с помидорами и ветчиной, капустный шницель со сметаной и жареный перепел с фруктами под "Охотничьим" соусом. Несколько блюд из взрослого меню совпадают с детским — это пельмени, яичница с крабами, сырники со сметаной. Примечательно, что цены на взрослые блюда не намного отличаются от детских. Так же, как и порции.
       Теперь о новых залах. Кроме небольшого уютного кафе с расписными столиками и стенами, в клубе "Арлекино" появился узкий банкетный зал в серых тонах, декорированный куклами, и просторный зал ресторана, отделанный деревом. Очевидно, что дети лучше чувствуют себя в разноцветном кафе, и если вы не собираетесь есть сами, то именно этот зал следует использовать для кормления своих отпрысков. Если вы собираетесь отмечать день рождения ребенка вместе со взрослыми, то подойдет банкетный зал или новый зал ресторана. Дети поедят и отправятся прыгать на батуте, а вы останетесь за столом. У нового зала есть большое преимущество — открытый балкон-терраса с летними столиками и прекрасным видом на Таганку и церковные купола. Это единственное место в клубе, где можно не только сидеть, разговаривать, есть и пить, но и курить. Если вы не воспользуетесь этим шансом, то вам придется подниматься на балкон с первого этажа, где находится банкетный зал.
       И наконец, еще одно важнейшее преимущество детского клуба на Таганке. В отличие от старика "Буратино", "Арлекино" предлагает взрослым гостям спиртные напитки — весь стандартный набор — от французских вин до виски и коньяков. Более того, детям здесь предлагается специальное "детское шампанское" — газированный виноградный сок. По сравнению с яйцеобразным зайчиком это явный прогресс...
       
       Цены детского меню в клубе "Арлекино" (****): закуски стоят от $2 до $8, горячие блюда от $4 до $16. Взрослые блюда стоят несколько дороже: закуски от $5 до $13, основные блюда от $4 до $22. Входной билет в клуб стоит по будним дням 50000 рублей, по выходным дням — 60000 руб., как для взрослого, так и для ребенка. Если вы оставляете ребенка на попечении гувернантки, ее услуги обойдутся в 50000 руб. в час по будним дням и в 60000 руб. в час по выходным. Клуб работает с 11.00 до 19.00.
       
       Адрес клуба: ул. Верхняя Радищевская, 19/3, стр. 1. Телефон: (095) 915-11-06.
       
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...