Швейцарский курорт Сен-Мориц — это комфорт, респектабельность и элегантность. Можно изобретать какие угодно виды туризма — исторический, приключенческий, экологический, — но все же классика остается классикой. Здесь прекрасный климат, целебные источники, образцовые ландшафты и все возможности для спортивных развлечений. Этой зимой в Сен-Морице пройдет гастрономический фестиваль, на который приглашены знаменитые повара Европы, Азии и Африки.
Сен-Мориц расположен в регионе Понтрезина, в горах на высоте 1856 метров над уровнем моря. И не быть бы ему первоклассным курортом, если бы не сухой, легкий климат, 322 солнечных дня в году (рекорд для Швейцарии), горные озера и долины, глетчеры и альпийские склоны. Уже в средние века стали популярны целебные источники Сен-Морица, но на настоящий мировой уровень он вышел в начале XX века, став центром зимнего туризма и спорта. В Сен-Морице в 1928-м и 1940 годах проходили Олимпийские игры, а сейчас список видов спорта, которыми здесь можно заниматься, включает горные и беговые лыжи, лошадиные бега по льду, катания на собачьих упряжках, бобслей, гольф, поло, сквош, крикет на льду и многое другое. По всем этим видам спорта проходят соревнования, в том числе мировые и европейские чемпионаты (зимой в общей сложности около 150 мероприятий), но это не единственное, что может заставить поехать именно в Сен-Мориц. Здесь устраивают фестивали, например, неделю украшений или фестиваль платины, а также много внимания уделяют гастрономии. Конечно, в Сен-Морице достаточно отличных ресторанов, но раз в год гости имеют возможность целиком сосредоточиться на кулинарном искусстве.
В начале февраля 1996 года в Сен-Морице состоится третий Gourmet Festival. На него приедут известные повара из Азии, Европы и Африки. Фестиваль будет проходить сразу в нескольких отелях — со 2-го по 10 февраля готовить блюда там будут приглашенные кулинарные знаменитости. В Suvretta House будет творить шеф-повар сингапурского отеля Raffles, в Badrutt`s Place — его коллега из лондонского Hotel Dorchester, Kulm пригласил Мишеля Лорана из Франции, Staffani — поваров отеля Peninsula (Гонконг), Schweizerhof — Ханса Хааса из ресторана Tantris (Мюнхен), Crystal — специалистов из Hilton International of Osaka, Talvo — Андре Джегера из Fischerzunft (Шафхаузен), а в Hotel Albina приедет шеф-повар отеля Grande Roche (Южная Африка). Повара будут готовить свои фирменные блюда для гостей, а затем примут участие в грандиозном закрытии фестиваля, где выступят уже все вместе.
В Сен-Морице около двух десятков только пяти- и четырехзвездочных отелей. Одни из лидеров — Grand Hotel Kronenhof (*****) и Schweizerhof (****). Grand Hotel Kronenhof — это отель экстра-класса с более чем столетней историей. Его здание строилось в несколько этапов, начиная с 1850 года, и сейчас это один из самых красивых и хорошо сохранившихся альпийских отелей. Зимний сезон здесь начинается в декабре и длится по апрель. В отеле 93 номера, из них четыре люкса и 24 полулюкса, есть бассейны, теннисные корты, катки, центр бриджа, несколько ресторанов и кафе — Grand Restaurant & Kronensuebli, Gartenpavillon, La Court, Bar Dansant. Салоны Гранд-отеля декорированы в старинном стиле, а интерьеры номеров, не нарушая общей атмосферы, предлагают современный комфорт и дизайн. Особенное внимание уделено ванным комнатам — в люксах они отделаны мрамором, есть ванны-джакузи, поддерживается приятный микроклимат.
Schweizerhof немногим младше, чем Гранд-отель. Его отличает респектабельный стиль и умение удовлетворить разнообразным пожеланиям клиентов. Например, особенно чувствительным к табачному дыму гостям здесь предлагают номера для некурящих — абсолютно исключена возможность, что вы будете страдать от прокуренных диванов или гобеленов на стенах. В Schweizerhof также несколько ресторанов, но особенно гордятся хозяева залом для приемов, где потолок расписан знаменитым художником Готтардо Сегантини. В отеле можно воспользоваться дополнительными услугами: предлагается бесплатный (в зимний сезон) уход за детьми, возможно бесплатное вместе с родителями размещение детей до 6 лет и многое другое. Для гарантированного бронирования номера необходимо письменное, подтвержденное обеими сторонами соглашение.
Grand Hotel Kronenhof. Телефон: 41/8260111.
Hotel Schweizerhof. Телефон: 41/8222171.
Информацию о туристических программах и отелях в Сен-Морице можно получить в Kur- und Verkehrsverein, Tourist Board. Телефон: 41/8233147.
Информацию о спортивных мероприятиях в Сен-Морице можно получить в Sportsekretariat, Sports and Congress Department. Телефон: 41/8236159.
В Москве информацию можно получить в представительстве Swissair. Телефон: (095) 2538988.