Минувшая неделя на рынке продовольствия была богата событиями, сконцентрировавшимися на рынках "колониальных" товаров. В начале недели резко выросли цены на сахар-сырец на нью-йоркской Coffee, Sugar & Cocoa Exchange (CSCE), за чем последовал стремительный взлет цен на белый сахар на Лондонской товарной бирже. В четверг декабрьские фьючерсы в Лондоне подорожали на $10 до $360 за тонну. Причиной резкого повышения цен стало сокращение поставок, что при крайне низких мировых запасах создает серьезную угрозу возникновения дефицита. Кроме того, определенное воздействие на настроения биржевиков оказало ограничение индийского экспорта. Индия является одним из крупнейших производителей сахара, и условия ее экспорта и импорта оказываются ключевым фактором на рынке.
В минувшую пятницу в очередной раз выросли цены на кофе. Департамент сельского хозяйства США опубликовал новые оценки будущего урожая кофе в Бразилии, которые оказались на 5% ниже предыдущего прогноза. По этим данным, бразильский урожай 1995-96 года должен составить 16,8 млн стандартных мешков (по 60 кг). Хотя эта цифра намного превышает собственные оценки бразильского правительства (12-14 млн мешков), тем не менее любая подобная информация с энтузиазмом воспринимается игроками на повышение. В итоге фьючерсные контракты на "арабику" с поставкой в декабре подорожали в пятницу на CSCE на 3,4 цента до 122,05 цента за фунт.
Обострение ситуации на рынке пшеницы привело к скачку цен на Chicago Board of Trade в минувший понедельник. Аналитики отмечают, что таких высоких цен на пшеницу не было уже около 15 лет. Мартовские контракты котировались в понедельник на уровне $5,03 за бушель, поднявшись за день на 10 центов. Этот взлет цен был вызван повышенным интересом к американской пшенице со стороны африканских и азиатских государств, таких как Марокко, Тунис, Пакистан, Ливан.
ОЛЬГА Ъ-КУЧЕРОВА