Глава Роспоребнадзора ответил на вопросы читателей сайта "Ъ".
Со всеми вопросами читателей можно ознакомиться, перейдя по этой ссылке.
Постникова С.А.,Воронежская область [ 19.06 14:08 ] Уважаемый Геннадий Григорьевич, позвольте поздравить Вас с профессиональным праздником, поблагодарить за Ваш нелегкий труд и пожелать Вам крепкого здоровья! А вопрос такой: Вы начинали работать главным санврачом в конце прошлого века и вот уже 9 лет "на рубеже обороны" 21 века. Ожидали ли Вы, что так стремительно будут меняться технологии и глобализироваться мир, что влечет за собой новые угрозы для жизни людей? Реально ли в условиях нашего времени быть "санбарьером"?
Особой рубежности перехода в третье тысячелетие я не отмечаю, но динамика процесса предполагала, что подходы в нашей работе будут серьезно меняться. Наиболее трудными, но и интересными годами были 90-е, когда фактически без всякой логики и подготовки разрушилось государство, произошли колоссальные изменения в жизни людей.
Методы нашей работы также были принципиально изменены. Ведь ранее закрытое общество стало открыто для любых внешних воздействий. Экономика, стала более открытой, а главное – зависимой от чужого сырья и товаров. Кроме того, появились новые инфекционные заболевания, а в промышленности стали широко применяться наноматериалы, ГМП, многие другие ранее неизвестные технологии.
Это предполагает более серьезный подход, принципиально новый уровень диагностики и выявления недоброкачественных поставщиков. Нужно как можно быстрее создать эффективные барьеры для опасных жизни и здоровью воздействий. Рисков сейчас действительно стало значительно больше, но ведь прошлый век, благодаря успехам в медицине и иммунопрофилактике дал людям, в том числе в России дополнительные 20 лет жизни.
Афоня [ 19.06 20:28 ] Чувствуете ли вы свою нарицательность и тяжело ли ощущать негативное отношение окружающих? Спасибо.
Если для вас моя «нарицательность» проявляется в противодействии алкогольному и табачному отравлению, то я ее поддерживаю. Негативного отношения к себе я не ощущаю. Создание нарицательного отрицательного образа, это компания за деньги тех же алкогольно-табачных дельцов или политические компании как с Белоруссией. Но я буду молиться за них.
Олеся [ 19.06 13:56 ] Поясните, каким образом Научно-исследовательский институт может попасть в перечень организаций (указанный, если не ошибаюсь, в Приложении к Приказу Роспотребнадзора № 17 от 2002 года), уполномоченных выдавать экспертные заключения для целей государственной регистрации дезинсекционных препаратов? Спасибо.
Существует система аккредитации. Надо подать заявку. Информация опубликована на наших сайтах.
Сергей [ 16.06 13:59 ] Скажите, пожалуйста, свиной грипп - это правда очень страшно?
Кристина [ 18.06 00:29 ] Уважаемый Геннадий Григорьевич! Очень сильно беспокоит ситуация со свиным гриппом в России и, в частности, в Москве. Какова угроза массового распространения заболевания? Спасибо.
Елена [ 19.06 17:01 ] Не будет ли созданная вакцина от свиного гриппа опасна для малышей 3-5 лет - ведь ее не успеют до сезона опробовать и выявить побочные эффекты.
Елена [ 17.06 16:52 ] Добрый день! Какова ситуация с вирусом свиного гриппа в Испании на сегодняшний день. Сохраняется ли в силе предупреждение о том, что следует воздержаться от поездок в эту страну этим летом? Сохраняется ли контроль за приезжающими из этой страны в аэропортах России?
Андрей [ 16.06 16:12 ] Свиное мясо, зараженное свиным гриппом, есть можно?
Я согласен с теми, кто говорит, что называть этот грипп свиным некорректно. Все пандемии развивались по цепочке: «дикая водоплавающая птица – домашняя птица – свинья – человек». Сейчас вирус мигрировал от человека сразу на свинью и опять вернулся к человеку.
ВОЗ объявила, что уже началась пандемия, и по всем канонам оснований достаточно. На всех континентах регистрируется этот штамм, но как умеренный, не вирулентный, не контегиозный. Заболело около 40 тысяч человек во всем мире, больше всего в США. Цифра для гриппа смехотворная. В одной Москве в сезон развития эпидемии заболевает до 90 тысяч в неделю.
Вопрос – на каком этапе он начнет активно развиваться. Может пойти резкий рост заболеваемости, возможен взрывной характер развития эпидемии, но может и все обойтись благополучно. Наша задача – следить за ситуацией и принимать меры противодействия.
Последние 10 лет в состав вакцины мы ставим новые штаммы. Это уже отработанная технология и у нас и в других странах. Вакцина будет испытана по международным стандартам, поставлены все необходимые опыты, и только после этого при полной уверенности в ее безопасности, без побочных эффектов, – допущена к производству. Хотя штамм нетипичный, все меры профилактики принимающиеся при обычном гриппе – уместны.
Испании, мы уделили особое внимание в период бурного роста заболеваемости в ней, потому что россияне вполне заслуженно любят эту страну. Нам был непонятен ряд моментов. Сейчас мы встречаемся с испанскими специалистами, они дают нам информацию. В тех регионах, где любят отдыхать наши туристы заболеваемость не очень большая.
При 70 градусах эти вирусы погибают, после термообработки мясо есть можно. Угроза распространения возникает при разделке большого количества зараженного скота. Но у нас существует ветеринарный контроль. На российском рынке зараженной свинины нет.
Сидор [ 17.06 11:45 ] Меня волнует вопрос генетически модифицированных продуктов. Так ли они вредны для здоровья? Продаются ли они у нас в магазинах? Указывается ли содержание ГМП на упаковке? Слышал, что ВТО требовали от нас, чтобы мы как раз ничего не указывали на упаковках товаров о ГМП. Мы выполняем эти требования? А то за детей страшно...
Все, что разрешено к продаже, проверяется международными и нашими тестами и безопасно. Наше законодательство гармонизировано с международными стандартами. Благо, что цивилизация подоспела с ГМП и другими технологиями производства продуктов. Без них проблему питания не решить.
В Европе содержание ГМП на упаковке выставляется, у нас - тоже. Американцы этого не делают, говорят: «зачем?» Но у покупателя должно быть право на информацию и право выбора. Человек должен знать, какой продукт он приобретает и сам решать, какой продукт брать. Без указания всех ингредиентов информация о продукте - не доброкачественная.
Сергей [ 19.06 11:54 ] Как можно, зайдя в любой продовольственный магазин в РФ, определить, какие продукты не содержат в переизбытке консервантов и прочей синтетики (а где их сейчас нет?..) и вообще изготовлены из натурального и полезного для здоровья сырья, особенно если это импортные продукты? К вопросу о белорусской молочной продукции - а супер-дешевый белорусский сыр на радионуклиды проверяют?
Очень грамотный вопрос. Наши граждане вообще стали более агрессивно грамотны. Главный источник информации – этикетка. На ней, как я уже сказал, должны быть указаны все составляющие, в том числе консерванты, ГМО, пищевая ценность, витамины… Сейчас готовится технический регламент – еще один закон – по требованиям к информации о продуктах.
В последнее время обсуждался вопрос о проверках бизнеса. Новый закон резко ограничивает контроль производителей. Но в связи с этим их ответственность возрастает многократно. Изготовители продуктов должны гарантировать полное соответствие своей продукции всем требованиям.
Сыр – ценный продукт, источник многих полезных веществ. Радует, что есть дешевый, у нас широкая ценовая линейка и приобрести его могут даже малообеспеченные люди. Белорусский сыр, как и другие продукты проверялся по всем необходимым параметрам, включая радионуклиды, а также пестициды, тяжелые металлы…
Елена из Петербурга [ 19.06 02:41 ] О молочных продуктах и детском питании. Почему в России разрешена продажа молочных продуктов для детского питания, не имеющих ГОСТ? Это связано с тем, что основные поставщики данных товаров - "Петмол" (торговая марка "Тема") и "Вимм-Билль-Данн" (торговая марка "Агуша") "грамотно лоббируют" свои интересы в российском правительстве или с чем-то иным?
Параметры молочных продуктов сейчас изложены не в ГОСТе, а в Законе Российской Федерации. Каждое требование – строка Закона. Этот более высокий уровень технических регламентов действует полгода.