Для жителей азиатских стран 1994 год, может быть, и был годом собаки, но для европейцев, несомненно, стал годом водки. Во всяком случае, так полагают издатели журнала Impact International — печатного органа питейной промышленности мира. Судя же по данным аналитической компании A. C. Nielsen, подготовившей по заказу The Wall Street Journal Europe исследование этого рынка, 1994 год — не просто год водки, а год финской водки.
"Белые" бьют "коричневых" по всей Европе
По данным исследования A. C. Nielsen, в списке пятнадцати спиртных напитков, пользовавшихся в прошлом году особенной популярностью среди европейцев, четыре позиции занимала водка, а наиболее быстро росли объемы продаж водки Finlandia. В питейный топ-тен попала и немецкая водка Gorbatschow, популярности которой не могут не позавидовать продавцы книги экс-президента экс-СССР, вышедшей недавно в Германии. И все это на фоне сокращения объема продаж прочих спиртных напитков (в первую очередь, виски и рома), который упал за год примерно на 1%.
Предпочтение "белых" напитков "коричневым" (виски, ром и т. д.), судя по всему, объясняется успехом рекламных кампаний, которые весьма успешно эксплуатируют склонность европейских потребителей к здоровому образу жизни. "С точки зрения потребителей, "белые" спиртные напитки имеют более здоровый имидж чем, скажем, "коричневые". Ну и, кроме того, они просто удобнее — их можно смешать практически с чем угодно", — замечает Клайв Уилкинсон, директор британской Ассоциации водки и джина. Примерно такого же мнения придерживается и один из лондонских аналитиков, отказавшийся, впрочем, от чести быть упомянутым на страницах газет: "'Белые' напитки моложе, чище и свежее".
Водка, может быть, и враг здоровья, но друг искусства...
Это, в свою очередь, определяет и основную категорию любителей водки, на которую ориентируются маркетологи — мужчины и женщины в возрасте от 18 до 35 лет, имеющие средства и, что называется, "не дураки выпить", хотя и заботящиеся о своем здоровье. Это и причина того, например, что и Absolut, и Smirnoff постоянно выступают спонсорами наиболее прогрессивных, с точки зрения молодых европейцев среднего класса, мероприятий — от лондонских шоу молодых дизайнеров-модельеров, до наиболее интересных выставок в Национальной галерее. Интересно, что именно на идее о "здоровом" начале водки продвигает свою марку водки — Virgin Vodka — Ричард Брансон, владелец группы компаний Virgin (в группу входят авиакомпания, студия звукозаписи, гостиничная компания, а теперь и компания по производству водки). Используя лозунг "Девственно чистая водка с тройной очисткой", реклама этой марки уверяет (правда, без всякого научного подтверждения), что после Virgin похмелья не бывает в принципе. По мнению ученых, это не совсем так, но на рекламу научная точка зрения не повлияла.
Водка — новая реальность?
Еще одной блестящей находкой, по всей видимости, способствовавшей популяризации водки в Европе стала идея о том, что именно водка — тот самый транспорт, на котором вы можете "выехать" из своей скучной городской квартиры в новую жизнь. Новый рекламный ролик водки Smirnoff — мир, целиком преображающийся, если на него взглянуть через бутылку водки.
Кстати, и сами производители стараются следовать постулату о новой реальности, знакомя рынок с новым для большинства европейцев видом напитка — ароматизированными сортами водки. Популярны они практически везде, но особенно — в странах Южной Европы, где традиционная водка никогда не пользовалась любовью потребителей. Сверхсладкая же ароматизированная водка — хит сезона в Италии. В Британии, единственной стране, по которой аналитикам Nielsen удалось собрать данные объемов продаж ароматизированных сортов водки, они выросли за год на 40%. Особенно популярной здесь оказалась лимонная Absolut Citron, и, как утверждают представители компании в Лондоне, в этом году они планируют выйти на рынок с неизвестной пока в Британии смородиновой водкой. Как и в случае с обычной водкой, ароматизированные варианты наиболее популярны у молодежи. "Молодые всегда готовы экспериментировать, — утверждает сотрудница британского отделения Absolut Беверли Лакингс. — Они гораздо лучше понимают, что водка — это такой, знаете ли, веселый напиток. Люди постарше и думать не могут о том, чтобы выпить шоколадной водки".
НИКОЛАЙ Ъ-ЗУБОВ