Пасхальный сезон всегда был чем-то особенным для производителей шоколадных изделий. Особенно популярными были пасхальные шоколадные яйца, которые вместе с шоколадными же мишками и цыплятами стали такими же символами Пасхи, как для Рождества колокольцы. Однако в последнее время крупнейшие европейские производители шоколада ожидают пасхальных праздников не без опасений. Объемы продаж шоколадных яичек и зверюшек стабильно снижаются, что вынуждает производителей изобретать все новые и новые способы рекламы своего товара, которые, однако, успеха пока не приносят. К такому выводу пришли исследователи компании Nielsen, отчет которых о состоянии крупнейших в Европе рынков пасхальных сладостей — германского и британского — опубликовала газета The Wall Street Journal Europe.
Судя по всему, забота Greenpeace нужна теперь не только настоящим медведям, но и шоколадным. Если дело будет идти так плохо и в дальнейшем, то им тоже грозит полное вымирание. Во всяком случае, германские и в еще большей степени британские, граждане начали избегать шоколада даже в самое "шоколадное" из всех времен года — на Пасху.
По мнению экспертов Nielsen, связано это отнюдь не с подорожанием товара. Даже наоборот, большая часть проданных прошлой весной шоколадных изделий относилась к наиболее дорогим сортам. Судя по всему, во всем виноваты родители, заботящиеся о том, чтобы их дети не болели ни кариесом, ни какими другими недугами, которые прочно ассоциируются с поеданием шоколада.
С точки зрения производителей и торговцев шоколадом, с установлением диктатуры "здорового образа жизни" место Пасхи в западном календаре оказалось исключительно неудобным. Позади Рождество и День Святого Валентина — тоже традиционно шоколадные праздники. Все это и приводит к тому, что с приближением Пасхи большинство из тех родителей, кто не отказался окончательно от "яичка ко Христову дню", предпочитают покупать нечто не связанное с вредоносным шоколадом, или хотя бы резко сократить количество закупаемых сладостей. Не менее серьезная проблема — рассеянность потенциальных покупателей: они, может быть, и готовы были бы приобрести яичко-другое, но не всегда помнят, когда Христов день. В отличие от Рождества, которое всегда наступает 25 декабря, Пасха из года в год меняет свое место в календаре. Путаница с датами заметно усложняет задачу поддержания интереса потребителей к пасхальным шоколадкам.
Судя по данным Nielsen, производители пытаются привлечь внимание к своей продукции самыми разнообразными способами. Чтобы избежать путаницы, они стремятся начинать продажу праздничных шоколадных изделий заранее, поближе к рождественским каникулам. Кроме того, с начала сезона придают шоколадным батончикам яйцеобразную форму, что, по их мнению, должно укрепить в умах идею о приближении пасхальных праздников. Но несмотря на все ухищрения, производители уверены, что в этом году праздничных товаров они опять продадут меньше, чем в прошлом.
НИКОЛАЙ Ъ-НЕРЕХТОВ