Еда улучшенной планировки
Сеть «Теремок» обновляет концепцию
На фоне кризиса на ресторанном рынке сеть заведений быстрого питания «Теремок» вложит 1,2 млрд руб. в открытие новых точек в обновленном формате. Эти рестораны должны отличаться более свободной рассадкой, дорогим интерьером и отказом от одноразовой посуды. Обновление должно затронуть и действующие точки. Без повышения цен и пересмотра меню проект вряд ли будет успешен, предупреждают эксперты.
Фото: Коммерсантъ / Наталья Макарова