Соединение из красных растений поможет в борьбе с ожирением
Биофлавоноид кверцетин показал обнадеживающие результаты
Ученые из Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи исследовали, как флавоноид кверцетин действует на организм с ожирением. Результаты показали, что эффекты этого соединения сильно зависят от активности рецепторов лептина — гормона жировой ткани, регулирующего обмен веществ. Работа поддержана Российским научным фондом.
Фото: Коммерсантъ / Анатолий Жданов