«Китайцы распробовали российское мороженое»
Отечественный десерт завоевывает китайский рынок
Российское мороженое будет продаваться через сервис Alibaba. Проект ориентирован в первую очередь на китайский рынок. Пломбир для китайцев — пока продукт экзотический, но спрос на молочные десерты растет. Специалисты оценивают емкость рынка в 10 раз больше, чем в России. Основная проблема, которую предстоит решить предпринимателям, — отсутствие логистического центра с мощным холодильным оборудованием. С подробностями — Светлана Белова.
Фото: Коммерсантъ / Сергей Киселев