Как совладелец НМЖК увлекся производством инновационной еды
Будучи совладельцем масложирового завода, мечтать производить на нем вместо майонеза с маргарином полезные продукты. Из Нижнего Новгорода устремиться на московский рынок, а заодно с разбегу начать захватывать китайский. Получив MBA, запустить свой первый стартап и, не останавливаясь на этом, организовать целую фабрику стартапов. Корреспондент "Денег" провела целый день с владельцем центра кулинарных стартапов Mabius Иваном Сидорком, чтобы понять, как такое возможно.