Модный дисбаланс
Традиции и тренды в китайской диете
Китайскую диету часто называют одной из самых здоровых и сбалансированных, хотя некоторые ее атрибуты и вызывают вопросы. Но так ли придерживается ее местное население, с каждым годом все больше приобретающее заболевания, вызванные нарушением питания? «Коммерсантъ Стиль» изучает вопрос.